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[经济人]一碗长沙米粉背后的物价曲线
发改委约谈17行业协会 食品涨价居民叹生活成本高
网民热议物价上涨 称实际原因仍在于大公司垄断
红网长沙4月17日讯（潇湘晨报滚动新闻记者 王城长）湖南省商务厅对上周（4月11日―17日）全省86种主要食用农产品监测，与上上周比，35种价格上涨，7种持平，44种下跌。其中，食用油、水产品价格上涨较大；猪肉、蔬菜、鸡蛋和水果价格有所下降。
受原材料、劳动力成本和运输成本上涨的影响，花生油价格上升。上周，桶装食用油零售均价15.34元/升，上涨0.39%。分品种看，菜籽油14.18元/升、花生油20.2元/升，分别上涨0.5%和0.55%。省商务厅市场运行调节处工作人员分析，近日，国家发改委已约谈食用油企业，预计短期内食用油价格明显涨价的可能性较小。
市民关注的蔬菜猪肉价格继续下行。监测数据显示，上周蔬菜批发均价3.92元/公斤，下降2.24%，连续四周下降，累计下降7.1%。降幅最大的是青椒，下降11.94%。“主要是由于近期天气晴雨交替，青椒易腐烂，价格降幅较大。”省商务厅市场运行调节处工作人员分析。
同时，猪肉零售价格连续十一周回落，累计下降5.5%。上周，湖南猪肉批发均价21.22元/公斤，下降2.35%；鲜猪肉零售均价26.72元/公斤，下降1.33%。分析人士解释，由于生猪的存栏规模较大，猪肉市场货源供应充足，全省猪肉价格继续走低。未来一段时间内，居民对猪肉的消费需求不会增加，预计后期猪肉价格将继续回落。
作者：王城长
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