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新华社发
近期，我国大葱价格忽然暴涨，“10块钱买两根大葱”的消息不胫而走。而最新消息显示，一些主产地毛葱的田头价一周内跌幅达25%。据权威部门预测，随着北方地区进入新葱育苗期，预计今年6月前后，大葱价格将逐步回落。
时而卖难、时而买贵，我国蔬菜价格为何一再大幅波动？近日，记者赶赴南方大葱主产地福建省漳浦县，针对葱价问题进行了调查采访。
-现象
葱价大起大落，凸显小农风险
“今年的价格太离谱了，一天一个价，甚至上午下午不同价。”漳浦县赤湖镇农技员陈荣和说。
福建漳浦是我国春季大葱主产区，每年1至4月份，在山东大葱下市后，福建大葱成为市场供应的重要来源。
在一般年份，本县包葱地的行情是每亩三四千元，而目前包地价涨到了每亩两万元。经销商陈文贵说，一斤毛葱地头价卖到0.3元就保本，现在卖到1.6元，最高价竟卖到了两元。最新的价格又回落到1.2元，一周内下跌了25%左右。
在漳浦，分散种植的农户太多，行情好一哄而上，行情不好来年种植面积大减。2009年到2011年，葱价持续低迷，这里甚至出现过大葱烂在地里无人采收的惨状。受此影响，今年大葱种植面积出现下降。有经销商估计，漳浦县今年大葱供应量比去年少三成左右，由于今年葱价暴涨，估计农户明年又要扩大种植面积。
赤湖镇分管农业的副镇长郑建华说，全镇葱地规模上100亩的种植户仅10来家，其他都是种植散户。
-支招
化解产销矛盾，要靠现代农业
面对如此的价格波动，农民感到无能为力。
厦门大学经济学院副教授丁长发说，农产品价格波动是个老大难问题，主要原因是由于种植分散、规模化程度低，以至于供求失衡。解决这一矛盾，必须提高农产品经营的组织化程度，通过农业生产合作社等形式，走现代农业的道路。
赤湖镇副镇长郑建华表示，农户的土地要集中起来，经营大户才会去了解市场信息，而不是跟风走。
经销商蔡贵平说，如果与大超市、商场建立供销关系，按订单来生产，产销失衡状况会得到缓解。
政府有形之手，加强市场调控
丁长发认为，稳定农产品价格是一个系统工程，其中政府部门应当担负起责任，利用“有形之手”，加强市场调控，维护市场平稳。
专家认为，针对部分农产品价格暴涨暴跌的现象，政府“有形之手”要从生产到流通环节加强监管和调控，一方面提高农业生产经营和流通的组织化程度，把产地的优势变成市场的优势；另一方面要加强市场监管，打击囤积居奇、哄抬价格等不法行为，消除市场误解和恐慌。据新华社电
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