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中央厨房将禁配生鱼片酸奶等高风险食品

发布时间:2012年01月24日 07:28 | 进入复兴论坛 | 来源:晨报 | 手机看视频


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  晨报讯(记者徐晶晶)自本月底开始,中央厨房将禁止配送高风险食品,其中包括生鱼片、酸奶等。昨日,市卫生局下发通知要求,中央厨房禁止配送高风险食品。通知中明确了三类食品为高风险食品,分别为冷加工制作的即食食品、生食水产品和乳及乳制品(以乳制品为原料加工的冷冻饮品除外)。

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