用一句话形容学生时代的食堂，你会怎么说呢？在小编印象中，学生食堂是便宜又好吃，既有北方面点，又有南方特色菜。说起美食，它总能唤起我们对远方的回忆，学校食堂不仅仅是学生就餐的地方，它也是留下青春记忆的地方。

       近日，福建某大学的食堂推出了自助餐，一餐仅需要25元。然而，刷爆朋友圈的25元自助餐仅仅推出了两天，学校就“扛不住”了。该大学被吐槽为“全国第一所怕被学生吃垮的食堂”。

       说起自助餐，我们并不陌生。但是，学校食堂的自助餐还是很少见的。该校的自助餐有炒鸭胗、青椒肥牛、辣子鸡丁、红烧猪手，还有甜点和餐后水果……说着说着，小编的口水都要流下来了！这25元的自助餐确实十分诱人。想必这时候又有很多人会默默地感叹：别人学校的食堂！

食堂自助餐排起了长队（图片来源：人民网）

       我们都知道吃自助餐的最高境界：扶着墙进来，扶着墙出去。看来，学校也是低估了学生们的实力，面对美食，学生们也是蛮拼的。享受完美食的学生们也许还会留下一句：心有多大，胃就有多大！

       除了可口的美食外，该食堂的就餐环境也变得不一样了，连工作人员都是西装革履，倍显精神。如此高大上的环境，配上美食，简直是学习之外的一种享受了。但是该校校方后勤表示由于该食堂仅仅是作为教职工自助餐厅，所以以后学生并不能轻易进入了，除非有老师替你刷卡。

       学校食堂因美食而走红的事情并非第一次。早前，北大的酱肘子、清华的酸菜鱼、农园食堂的麻辣香锅，人大中区食堂的重庆小面……已被一波又一波的莘莘学子肯定及赞扬。真可谓民以食为天。

       然而，随着互联网的发展，学生们的就餐渠道也越来越多。网上点餐已进入学生们的生活，据南艺最近做的一项校园调查显示，该校每天消费的外卖数量超3500份。湖北大学知行学院近日抽取500名学生调查。结果显示：10%的学生平均每天都会叫一次外卖，半数学生偶尔叫外卖，只有40%的学生完全在食堂就餐。尽管网上点餐方便快捷，但是卫生难保证、餐盒不环保、养懒大学生的问题不容忽视。

       话又说回来，不管食堂的饭菜多好吃，吃得久了总是会腻的，所以，很多学校的食堂开始变着法儿的出新菜式新花样。最近，重庆某高校的食堂惊现苹果炒肉，网友称这道菜刷新了对高校食堂黑暗料理的认识。“苹果多用作宴席甜菜中，苹果炒肉算是北方菜的做法。同学们过年吃多了大鱼大肉，便想到换个口味给大家解解腻。”据该校的厨师介绍，苹果炒肉里面的肉是鸡脯肉，苹果性温，鸡肉蛋白质含量高，这道菜是温补菜，很适合春夏吃。学校食堂的大厨们为了改善学生们的伙食也是操碎了心。

       当然，很多人觉得，没有吃过食堂黑暗料理的人生是不完整的。如今，小编大学毕业已有五年，真的很想回校园去吃一顿！

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