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一斤扇贝解冻后不足四两 净含量注水已成潜规则

发布时间:2012年07月02日 13:46 | 进入复兴论坛 | 来源:武汉晚报 | 手机看视频


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  顾客在超市买了盒冰冻扇贝,回家解冻后,实重还不到标称的一半。净含量不“净”已成部分超市的“潜规则”。

  硚口区古田工商所人员根据投诉,来到被投诉的超市,发现这里的带冰盒装扇贝,标称“供货商:温岭环海水产有限公司,单价:29.9元/500克,净含量:456克,售价:27.3元”。称重后,扇贝实际重168克,不到标称净含量的一半。也就是说,超市将288克的“冰与包装盒”的重量,算成了海鲜净重。

  之后,工商人员又查了4家超市,发现武汉昌盛鸿记食品公司、武汉正涛商贸公司和仙桃市东升水产养殖公司,为3家超市提供的鱿鱼筒等10种冰冻海鲜,海鲜净重都低于标称重量,且误差都在10%以上,最小价格差为0.6元。只有一外资超市,标注净含量为1000克的去壳带尾虾,带冰称重为1460克,虾重与实际相符。

  与超市不同,农贸市场的海鲜,均不带冰卖,但价格要比超市贵许多。工商人员告诉记者,海鲜与冰一起,能保持海鲜水分,但将“冰与包装盒”算成海鲜的净含量,是误导消费。日前,工商部门已责令问题商家整改。在此也提醒市民,在买冰冻海鲜时,一定要“货比三家”。

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