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发布时间:2011年07月21日 21:40 | 进入复兴论坛 | 来源：中国网络电视台
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一桌极具吉林特色的美食，跟餐桌上精美的食品雕刻相比，顿时黯然失色。这门技艺名为桌雕，被称为中国厨师的绝技，被视为东方饮食艺术的明珠。
食品雕刻是长春南湖宾馆奉献给宾客们的视觉大餐。在这里，从事这门手艺的有20多人，他们个个可谓身手不凡，众人司空见惯的蔬菜瓜果在他们手里脱胎换骨成为艺术品绝不是什么稀奇事。
那么没有美术基础的农村小伙如何练就雕刻绝技，从保安和门童成长为优秀厨师经历怎样的曲折艰辛，《厨房里的雕刻师》将做出详尽展示。
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