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一个大棚可以容纳近万人，但食客却还没有工作人员多。 董长青摄
（记者 董长青）
"How to speak in Germany?"(这个用德语怎么说？) 看到没有顾客前来就餐，穿着颇具德国巴伐利亚风格的红色长裙的小李问来自德国的酒娘。蟹岛度假村，此时已是晚上6点50分，正是吃饭的高峰时间，小李所在的大棚有上下两层，有近万个座位，但顾客却只有40几人。
昨天是为期一个月的北京国际啤酒节开幕的第二天，恰逢周日。
服务生比顾客多
晚上6点30分，大雨之后的天空一片晴朗。记者来到紧邻啤酒节入口处的一个大棚，只见11个穿着鲜艳德国服饰的姑娘正坐在木质的长条桌子旁聊天。一个在此勤工俭学的服务生介绍，这些人是从德国请过来的酒娘，专门为此次啤酒节服务。主办方宣称有1000多人，实际上100多个，而且部分酒娘来自乌克兰，都在德国学习。
而在视野所及的范围内，服务人员三三两两聚在一起聊天，有10多名服务生甚至坐了下来，只剩下几个服务生还站在各自服务的区域。偌大的棚内，只有50位游客在就餐。而据目测的结果，不包括外籍酒娘，共有超过100名服务员和后厨工作人员。
而这种情况，已经比下午2点多的情况要好很多了。那时候，大棚内只有十几名顾客。后来下大雨时，客流就更为稀少。
晚上9点，记者再次进入大棚，此时乐队已经在大棚中央进行表演，但客流与之前相比并无明显改善。
开车来就不喝酒
"警察就在外头站着呢，喝酒后谁敢开啊。"在烤羊大棚东侧的露天座位上，从西城赶来的潘小姐说。她和妈妈的面前，有四瓶橙汁和一瓶矿泉水，而在座的其他几个人面前都有一个啤酒杯，远处还有三个空杯子。"我们今天开了两个车过来，我和妈妈开车，因此就不喝酒了。"
逛啤酒节却不喝酒，在本次啤酒节上并不少见。曾经留学德国的李小姐昨天带着妈妈前来，她们点了烤猪肉、烤肠和面包圈以及两杯酸枣汁。"我和妈妈都不喝酒，这次来主要是为了品尝德国烤肉的味道，怀念一下在德国的日子。"李小姐说。
昨天下午6点到7点的用餐高峰时段，记者随机调查了大棚的50个座位，有4桌完全没有喝酒，37桌摆了矿泉水或饮料，9桌只点了啤酒。
优惠期一扎60元
下午5点，记者走进烤鱼大棚。一进门，一位女士就走过来说道，"他们这个鱼跟盐堆的一样，太咸了，根本没法儿吃。"原来，这位陈女士中午和爱人、儿子专程从通州过来，她对每一个顾客都要说这句话。"我就想提醒大家，别上他们的当，花50元买这份不能吃的东西。"
"菜咸了可以要求换一份吧？"记者说。"他们(指啤酒节经营方)说德国的烤鱼就是这种口味的，而且商品一经售出，就不退换。"陈女士说，几年前，她和爱人去德国旅游了一次，吃了他们那儿的烤鱼，感觉并没有这么咸。
另外，啤酒节上的食品有点偏少。只有烤猪、烤鸡、烤鱼、烤羊、烤肠等肉食以及面包圈。一位顾客想点一些沙拉或是一些蔬菜，都未能如愿。
与德国慕尼黑啤酒节相比，本次啤酒节的价格也并不便宜。在蟹岛的宣传栏上，主办方在介绍啤酒节经济时表示，慕尼黑啤酒节一扎啤酒的价格是8.6欧元，合人民币是86元，而在北京国际啤酒节的菜单上，一扎啤酒的价格是90元。只是在实际售卖中，服务生会告知顾客，现在是优惠期，一扎啤酒的价格是60元。
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