调查表明，供货渠道正常的大型商业企业，没有发现假冒名优酒，而一些不是从主流渠道进货的百货、超市、酒店等地则发现了假冒的名酒、洋酒。假名酒的仿真程度非常高，经常出现在高档消费场所，令人真假难辨。

    据业内人士介绍，由于制售假酒的人形成了利益共同体，相互勾结、相互保护，因此想从销售环节上找到售假、造假的窝点十分困难。一旦执法部门查出假酒，经销商一般都不会将制假的人暴露出来，而他们所承担的损失也将由制假者来补偿。正是由于经销中几乎不存在风险，加之销售假酒可获得几十甚至上百倍的暴利，因而假名酒市场供销两旺。此外，一些人在执法部门调查时通风报信，是造成查处困难的另一原因。

    春节日益临近，人们对各类名酒的需求量也随之增大，酒类市场的质量问题应该引起有关部门高度重视。

    [详细内容]

    解说：这是2004年11月在湖南长沙的一次打击制造假酒的行动。

    孔令志 湖南省技监局局长：什么酒贵仿造什么酒，水井坊，这是酒鬼，几块钱的酒灌到这里面去就变成了高档酒。

    主持人：眼下元旦和春节就要到了，走亲访友、家庭团聚都少不了备上一些好酒，那么市场上名优酒的状况到底怎么样呢？

    解说：近日，记者在酒类鉴定专家和执法部门的配合下，对酒类市场的情况进行了一番调查。

    记者：你们从哪儿进货？

    营业员：糖烟酒市场。

    解说：从调查情况看，供货渠道正常的大型企业没有发现假的名优酒，而一些不是从主流渠道供货的百货、超市、酒店等地方暴露出许多问题。

    营业员：我告诉您，这么大的商场，肯定保证你质量。

    解说：声称绝对能够保证名酒质量的是河北省张家口市东方购物中心的售货员。可就是在这家规模很大的商场的烟酒柜台和仓库里却发现了几个品牌的名优酒都是假冒的。

    记者：商场进货的过程中，不能控制这个假货？

    河北张家口市东方购物中心烟酒柜台经理：因为我们……我们一般都跟正规渠道进的。

    解说：那么这家商场究竟是从什么正规渠道进的货呢？按理说只要查一下进出货登记簿就会很容易查到假货的来源，而实际情况却不然。

    记者：进货单位从哪儿进的？现在好像是一到名烟、名酒这个地方，就没有进货单位了，全是改成了现金。

    营业员：这也是我们失误。

    记者：我看这不像是失误，因为现在有一个规律，名烟名酒基本上都是没有出处的，没有进货渠道，为什么会出现这种情况？

    解说：从登记簿上看不出假货来自何方，商场又没有提供假货的来源，原本可以顺藤摸瓜的假酒断了线。无独有偶，在我们对其他几个地方出现的假名酒案的调查中，都因售假单位不提供假货来源而使调查断了线。

    记者：这个酒是你们大厦自己进的，还是你们店里经理去进的？

    售货员：酒是代销的也有，有经销的。

    记者：具体这个酒是经销还是代销的？

    售货员：酒是我们自己上的。

    记者：自己上？

    售货员：对。

    记者：从哪儿上的？

    售货员：具体情况我不知道。

    解说：现在我们看到这些假酒是北京市工商执法人员从中国盐业总公司大厦查抄的。在这家三星级的酒店里，出售名酒的三个地方，即咖啡厅、宾馆的商品部、大厦的高档海鲜品饭店都发现了假冒的名酒和洋酒。

    记者：作为一家也算是很著名的三星级酒店，为什么会出现这种情况呢？

    大厦负责人：从现在这个情况来看，作为饭店来说，是要求这些依法经营的，但是说现在有些假酒做得太真了，这些假酒让我们用肉眼，在非专家的情况下确实不好来分辨。

    解说：假名酒仿真程度高自然是它能够进到高档场所，肆无忌惮经销的原因之一。但是，更多的原因是让人不得不怀疑，经销者与提供假酒的人串通一气。在这份酒店商场部的进货簿上，提供假酒的人就被隐去了真实的姓名。

    记者：叫黄什么？

    售货员：我们不认识他叫什么名字？

    记者：不知道？

    售货员：我们光知道姓，不知道叫什么？

    记者：电话呢？你跟他联系的电话呢？

    售货员：赵姐，他电话咱们记了吗？

    售货员：好像不知道。

    解说：说不记得电话号码的售货员，实际上在我们前面暗访时，她与提供假酒的人打过电话。那么她为什么说谎呢？谎言的背后究竟是什么呢？我们走访了一位了解这种内情的业内人士。

    业内人士：从销售酒这个环节，想追查到提供酒或者说找到造假酒的窝点很难。这是为什么呢？因为现在制假的和销售假酒的人他们相互勾结，有一个共同体，就是利益共同体。有了这个销售环节这一块，他主要就是为制假的人打开一个销路，然后制假的人又提供一个货源的保障，这也就是说，如果暴露以后，也等于他和他之间的利益来说就已经断线了。所以他们之间都形成了一个相互保护。

    记者：那要是比如说销售环节上，这个商家被抓住（销售）了假酒以后，他不会承担很大的经济风险吗？

    业内人士：这个制假的和销售假的，因为现在市场销售假酒的人，他们知道这个酒是真还是假，执法部门查处以后，他处罚这个经销商扣了多少，损失了多少钱，那么由制假的人来提供他经济上的补偿。

    解说：正是由于经销中几乎不存在风险，再加上销售名酒的利润本来就高，而假货更可以得到几十倍甚至上百倍的暴利，才使得假名酒越来越多地混迹于各种高档场所，混迹于人们日常看到的放心的店堂中。这是江西省南昌市著名的洪客隆连锁超市几家分店，我们发现他们正在出售一批假冒的名酒。

    记者：这个多少瓶？

    售货员：43瓶。

    记者：先开张票给我。

    售货员：给你开张票是吧，43瓶。

    解说：让人不可思议的是，当通知了有关部门，第二天同执法人员一道来这里的时候，一切全变了。

    记者：这个是你开的吧？

    售货员：对。

    记者：这个酒呢，我们要买的？

    售货员：昨天我写错了条码。

    记者：写错条码了？我们拿这个单子要提这个货。

    售货员：你提呀。

    记者：不是我不提，是现在没这个货了，这个货上哪儿了？

    解说：尽管我们一再地追问这批假酒的下落，这个柜台的负责人就是不开口，还以从来没有卖过我们日前见到的那批假酒搪塞。不仅柜台内外的43瓶假酒没了踪影，就连购货小票的底联也找不到了。要说假货藏起来容易，而仓库集中管理起来的电脑记录总应有这批假货的踪影吧？可一夜之间，这个记录也没有了。

    电脑维护员：虽然它这里有这个资料，但是没有了嘛，没有进这个货。

    记者：所有卖出去的货都应该在这个地方，这里面有显示记录？

    电脑维护员：那当然。

    解说：电脑部的负责人调给我们看的是这批假酒的库存记录为零，他们说从来没有进过这批货。可实际上，电脑中的其他数据资料不仅清楚地显示出这批假酒一共有120瓶，而且现在实际的库存量也与前面小票开出的数量是一致的，共43瓶。很显然，有人不仅藏了假酒，还在电脑上做了手脚。

    电脑维护员：可能软件有问题。

    记者： 软件又出问题了。

    电脑维护员：有可能。

    解说：不仅这家分店的假酒失踪了，在另外一家分店里也出现了戏剧性的一幕。

    记者：我们开会要。

    售货员：你们要多少？你要是要，我马上打电话，叫他们送过来，几分钟就送过来。

    记者：送过来远不远？

    售货员：不远，就省政府大院那边。

    解说：这些头一天还堂而皇之地摆在柜台里面的假酒，第二天全见不到了，我们得到的是这样的答复。

    记者：没有？什么时间没有的呢？

    售货员：什么时间没有的，我不晓得进过这个酒，好像从没卖过这个酒。

    记者：一直也没有卖过？

    售货员：应该是。

    解说：一夜之间，这里的四家连锁店除了没来得及转移的部分假洋酒被当场查扣以外，其余大量假酒全神秘消失了，显然是有人通风报了信。

    记者：在我们离开的当天得知，被转移的部分假酒已经被当地工商部门追回。而这批神秘的假酒究竟是什么人提供的，又是什么人通过什么样的渠道得到的消息让假酒失了踪？这些问题恐怕还要继续追查。

    程劲松 国家食品质量监督检测中心主任助理：从几次国家监督抽查情况来看，假品的覆盖率每次的覆盖率假品都是占60％以上。

    记者：你指的是抽查样品回来？

    程劲松：检验以后。

    解说：尽管这种抽查不一定能够全面反映国内名酒的市场状况，但如此之高的假酒率不得不引起人们对这个问题深切关注。

    孙秀嫒　国家质检总局执法督查司副司长：今年（2004年）9月份国家商务部、国家工商总局、国家质监总局联合发布了对白酒进行专项整治的一个通知，那么就集中力量从（2004年）9月份到明年（2005年）上半年开始对白酒市场进行专项整治。目的就是要遏制这个制假、售假猖獗的势头，让老百姓能够喝上放心的酒。

    主持人：近两年来，随着整顿市场经济工作的深入，执法部门也加大了对酒类市场的整顿力度。从目前的情况看，一些不法商家和制假者互相勾结，使造假酒的手段不断翻新，假名优酒屡禁不止。除了加强执法的力度之外，恐怕还需要全社会都来关注这个问题，人人都来举报这种造假行为，使这些假酒无处藏身，使老百姓能够喝上真正的放心酒。