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喜庆建军75周年：“军营大锅菜”厨艺大赛

　　“八一”前夕，济南军区举行“军营大锅菜”厨艺大赛，用这种方式庆祝建军75周年。

　　参加这次大赛的选手，都是“身经百战”历经选拔的厨师，他们通过刀工、指定菜制作、自选菜制作和节日会餐菜制作四项比赛来一分高下，最后由烹饪专家、士兵代表和拥军模范组成的评审团，评出金银铜奖。

　　济南军区联勤部军需部长罗爱国对这种“大锅菜”深有感触：“大锅菜是连队伙食的主要形式，大锅菜制作水平的高低直接关系到伙食保障的质量、关系到官兵的切身利益，也关系到部队战斗力的生成和提高。我们就想通过大锅小炒这样一种努力，让战士吃的更可口、更满意。”

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