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阿诗玛故乡把鲜尝
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《阿诗玛故乡把鲜尝》图片 |
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《阿诗玛故乡把鲜尝》图片 |
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云南省石林彝族自治县居住着彝族中的一支撒尼人。1964年上映的《阿诗玛》曾在中国轰动一时，放羊的阿黑哥和阿诗玛的美丽爱情故事感染了无数人。石林有着令世人惊叹的世界自然地质奇观，更有着充满魅力的传统文化，每年一度的火把节都会吸引来自世界各地的人们。这个时候撒尼人会奉献上最美味的食物来招待贵宾。我们的摄制组赶赴石林参加盛会，更是在石林大快朵颐。
羊肉汤锅味道鲜美，但是锅里煮的东西会让人大吃一惊。撒尼人独有的奶酪，乳饼，采用山羊奶制成，做法更是独一无二。时值雨季，菌子疯长，山里的馈赠让撒尼人的餐桌多了名符其实的山珍，但面对剧毒的菌子，撒尼人又用哪些方法来烹制呢？
