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新华网香港１０月２７日电（记者刘晨）２０１１香港美酒佳肴巡礼２７日在西九龙海滨长廊揭幕。香港市民与游客在维多利亚港美丽夜景的衬托下，品尝来自全球１９个国家和地区的佳酿，以及过百款精选中西美食与本地名菜，体验香港作为“亚洲美食之都”的魅力。
香港特区政府财政司司长曾俊华致开幕辞时表示，今年１至８月，香港葡萄酒进口额同比增长６５％，达６６亿港元。在２０１０年，香港已取代纽约成为世界第一大葡萄酒拍卖中心；今年１月至今，香港已经举行了２２次葡萄酒拍卖，拍卖总额达１３亿港元。
本届美酒佳肴巡礼由香港旅游发展局主办，将持续４日。据主办方介绍，今年活动规模比去年更大，内容也更加丰富多彩，美酒和美食摊位增加到近３００个，比去年上升两成。
除扩大规模外，今年的美酒佳肴巡礼还加入多项新元素。在新设的“西班牙之夜”与“日本之夜”主题派对上，宾客不仅可以品尝到极富特色的当地美食，同时也能欣赏到精彩的民俗表演，感受热闹的国际派对气氛。“尊贵名酒区”则比去年扩大了一倍，可以让更多爱酒人士入场品尝佳酿。香港旅发局还邀请多个乐队与歌手现场表演精彩节目。
本届美酒佳肴巡礼同时为１１月的“香港美酒佳肴月”活动拉开帷幕。在未来一个月中，香港不同美食区将举行多项美酒美食推广活动，包括中环兰桂坊举行的街头嘉年华、赤柱举行的国际美食音乐节等。
香港美酒佳肴巡礼在２００９年首次举行，得到市民、游客与业界的热烈回响，更荣获国际知名财经杂志评选为全球十大美酒佳肴盛事之一。
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