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发布时间:2011年02月05日 21:28 | 进入复兴论坛 | 来源：中国网络电视台
主持人：刚才张局长是给我们谈了一下台中的土特产，其实这个台中太阳饼，到过台湾的朋友可能都品尝过，跟大陆奶油酥饼是有点像的，只是更软，然后它这个馅可能入口即化，更松软，更甜。除了刚才我们谈到的土特产之外，台中夜市可能也应该是大陆游客必到之处，除了品尝各色美食之外，更能近距离地去体验这种极富台湾特色的一种夜市文化。其中，台湾的逢甲夜市，据说还是很多小吃的发源地，所以我想请张局长来给我们介绍一下，台中的夜市有什么样的特色？这个小吃都有哪些品种？
张大春：说到这个夜市，我们台中市夜市，大概几个主要夜市，我也跟各位来做一个说明，包括我们台中市的逢甲夜市，一中街夜市，还有中华路夜市，包括我们大甲蒋公路夜市、精明商圈，还有丰原庙东夜市，还有美术园道异国料理，这些夜市它的这些小吃，尤其是我们的逢甲夜市，它是人气最旺，小吃种类最多，最可口的一个夜市。这里面，当然各式各种类的小吃都有，我们有很多大陆好朋友，大概都有到逢甲夜市来参观过了，包括里面有几个比较有名的，像珍珠奶茶，还有烤鸡排，还有包括大肠包小肠，还有一些最近比较时尚的，叫做小熊包，还有兔子包，这些部分，这些小吃跟这些具有非常特色的夜市美食，在逢甲夜市，还有在我们这几个夜市里面都可以享受得到，而且它的价格非常经济，非常实惠，大概一般民众都能够接受，而且它可口又卫生。
主持人：刚才张局长是给我们介绍了一下夜市的一些特色，我接下来还想请吕先生来给我们详细介绍一下，在这些夜视里，吃得到哪些有台中特色的小吃，还有，有哪些夜市小店背后的一些故事，来跟我们大陆朋友分享一下？
吕威德：讲到台中的夜市，我们不止要跟我们内地观众朋友们做推荐，其实包括我们台湾的消费者，尤其住在大台北地区的游客，我们都知道大台北区就有什么士林夜市、五分埔，可是您不知道，大台北地区的游客，甚至在假日期间或周休假期的时候，也会选择搭乘长途客运，或者是高铁，直接晚上下班就直接杀到台中去了。为什么台中有这个魅力呢？让大台北的居民愿意舟车劳顿跑到台中去玩？台北夜市也很多，其实台中的逢甲夜市，算起来，也可以说是不止在台湾很有名，在外地的游客，像马来西亚、新加坡的游客来到台湾，来到台中一定要去造访，逢甲夜市的消费可以说是相当低廉而便宜。至于吃的方面也不止有台湾的特色小吃，甚至有很多创意小吃，举例来说，像用奶瓶装的爆米花，这个在我们台湾也算是个招牌，吃爆米花，一般我们在台湾是用很简单的杯子装着，大杯子装着就在吃爆米花，但是在台中，他用创意包装，把它做成一个大的奶瓶的这样的形式，一个大概有这么大吧。吃起爆米花来，一方面可以有回到小时候的这种感觉，好像回到小时候，可以比较返璞归真的感觉，吃起爆米花来，其实内容并没有说多大的变化，但是却可以让外地的游客感觉上，这样一个饮食过程里面，享受到一种在回忆上的不同感受。另外，其实外地游客还有一个，在逢甲去的时候，几乎也都会选择到的。举例来说，在那边有几家具有特色的烧烤店，在我们外地的游客来说的话，虽然各地，台湾各地的烧烤店都相当多，但在台中逢甲夜市这边，有几家特色的烧烤店，却经营出了属于它独特的，因为在附近刚好是有逢甲大学的学生在，不止食材新鲜，而且消费相对便宜，几乎你到台中逢甲夜市来说，或者是东海大学这边的夜市也是一样，你只要有一些很简单的消费就可以吃到，像它的烧烤来说，料理是稍微偏甜一点点的，跟北区的游客比较重咸一点点的感受又不太一样。所以说如果您要体验台湾各地的美食不同的差别的话，其实我觉得在台中地区，你可以有比较有别于北台湾，或者南台湾更重咸一点感觉这样的饮食会有不同的感受。
主持人：刚刚在我们以上讨论当中，两位嘉宾都在吃、住、行等等方面，给我们不少好的建议，让我们有了一个比较详细了解和规划，吕先生能不能根据自己以往的经验，给我们推荐一些在台中市比较好玩的节目呢？
吕威德：是，在玩的部分来讲，我们刚才讲，台中市因为现在把台中县并起来，已经变成是一个大台中市了，所以台中现在的选择，可以说是更加丰富。从比较远一点点来说好了，在我们大台中的范围里面，有一个武陵的风景区，在这样一个地方，连我们台湾的游客也是一样，一年四季络绎不绝，在那里不止住宿品质相当不错，而且风景相对显得宁静而清幽许多。而且由于它的住宿量有限，仿佛提供了一个天然的屏障，不管是再大的旺季，在那边的游客都有一定数量的限制，所以不管是春天、夏天、秋天，还是冬天，你都可以看到有别于一般风景区的世外桃源的景观，尤其它在樱花季的时候，更是我们属于台湾的一个独到景点。另外，在我们台中地区，还有像我们的古关温泉区，这个离台中市中心又更近了，只要短短不到一个小时左右的车程就可以抵达古关温泉区，而它的温泉更是我们台湾非常独步于全球的，就是相当有特色的，碱性无色无臭的一个碳酸氢钠泉，也就是你洗起温泉来，你就隐约觉得它好像就是热水，可是洗起来又可以让你的皮肤更加光滑，然后感觉洗起来更加舒服而健康。这样一个温泉特质，在台湾，譬如说我们的古关涌，还有芦山地区涌，而在古关地区，又因为就在离台中市只有一个小时左右的车程，乌日高铁也相当近，俨然也成为我们台中地区，包括台中市地区的居民很好的一个选择。同时间，另外还有我们在讲新社地区，新社这个地方，除了我们刚刚有提过的熏衣草森林之外，另外在新社这个地方，还有我们后丰铁道，那这后丰铁道，也有一点像是我们台中人的后花园一样，在假日期间，大家扶老携幼地都会到那边进行假日活动，我们外地的游客也很喜欢去那边，除了说它那里规划是属于封闭性的，而且很安全，外面的机车，或者是汽车都没有办法进入，在后丰铁道区骑起单车来，可以说是相当舒适，再加上那里还有我们在台湾9•21地震之后的独特水坝景观，再在形成了我们台中地区观光资源上所不可缺的一个地方。另外，还有包括比较接近的，像我们台中市，只要短短半个小时车程就到的大坑温泉区，这个地方又有一点像是我们台中人晚上洗涤你尘嚣很好选择，我们有些台中人下班了以后，第一个去的地方就是去到大坑，到那个地方洗个温泉，就可以把一天工作的疲劳都消除掉，所以这几个风景点，无论从远的到近的，都是我们外地来的游客很好、很值得跟大家推荐的地方。
主持人：我们知道在大陆春节是有七天的长假期的，所以有很多游客都选择出去游玩。如果说大陆游客选择到台中去过春节，想感受一下当地特色的年风年俗的话，我想请张先生来给我们介绍一下，在台中有哪些有年味特色的地方？
张大春：过年，在我们中国人的习俗里面，是一个家庭和乐，家庭团聚的一个年，大概在我们春节时候，全家和乐的，大人就带着家里面的小孩子，不管到庙里面去拜拜，或者到年货大街里面去采购这些采购这些年货，或者是过节吃东西，是一个家庭和乐，而且非常温馨的一个年节气氛，我们在几个主要商圈都有这样子，可以感觉到有过节气氛的地点，包括我们的年货大街，年货大街有包括天津街，还有汉口路这边都有这样子的年货大街，还有我们的精明商圈也都有办这个年货大街。比较民间的大概就是透过看歌仔戏，到庙里面去上香，然后带着整家人，带着到我们的风景区里面去玩，或者到庙里面去祈福，甚至去到年货大街里面去购物，或者是到我们几个比较著名的这些古迹，到那边去看一下，全家和乐地到几个比较有名的古迹里面，去感受一下过年的氛围。包括我们的湖心亭，还有包括我们的台州州厅，就是原来旧的台中市政府，在合并之前的台中市政府，这是我们的台中火车站，这些都是历史将近百年的古迹，还有我们的雾峰的林家花园，还有镇澜宫，这些点大概我们都有一些比较节庆上的活动，在这边都有演出。
主持人：除了刚才我们谈到的这些，在旅行当中吃好、玩好的同时，最重要的就是安全问题，是绝不能忽视的，所以我想听听两位在这方面有什么好的建议？
张大春：首先，我们当然在安全方面的注意，第一个，住的安全方面，尤其是我们建议各位好朋友，一定要选择合法，而且是看起来比较安全，而且是网站上面所公告的这些合法旅馆，或者是民宿，或者是汽车旅馆，另外，在吃的方面，我们希望，不管是逛夜市，或者是各个比较特色的这些餐厅，或者是我们比较时尚的这些吃的地点，都能够注意到这些食品新鲜，在行的方面，或是出来我们道路上面行走的时候，也要特别注意到周边的这些交通安全，大概这几个，包括住的、吃的，还有我们行的安全，包括我们如果是各位来骑脚踏车的话，也要特别注意到脚踏车的选择，还有路线的安全跟骑乘的方式，这些部分都能够让你平安、快乐地来游玩，也能够平安带着很愉快的经验回去。
主持人：在安全方面，吕先生有什么好的建议？
吕威德：关于安全方面，我们觉得外地来的游客更可以放心，尤其在整个台湾来说，台湾的观光资源，如果比起自然资源，比起国际很多地方来说，都不一定有人家来得大，但是台湾，因为长时间文化熏陶，所以其实台湾民众一般都相当热情，而且对外地游客都相当友善，我们刚刚所提到的任何一个风景区来说，您大可以放心，享受属于台中地区的优游假期。
主持人：好的，非常感谢二位嘉宾对台中一些相关旅游信息给我们所做介绍，谢谢！
张大春：谢谢李小姐，谢谢各位观众朋友，欢迎大家到台中市来旅游，谢谢！
吕威德：一样，我们也要谢谢所有的观众朋友们，台湾是一个很热情的地方，希望大家能够把握机会，有时间的话到台湾来好好地走一走、玩一玩。
主持人：好，观众朋友，感谢您收看这一期《海峡两岸》，下期节目我们再见。
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