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北京部分市场大蒜零售价涨至7.5元 创历史最高

发布时间:2010年07月14日 03:38 | 进入复兴论坛 | 来源:京华时报

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  本报讯 (记者文静)昨天,北京最大的农产品市场——新发地市场发布的农产品价格信息显示,大蒜的批发均价已涨至5.5元/斤。各大超市、市场的大蒜零售价已卖到7.5元/斤。目前,大蒜价格已高出去年年底的高峰价格,为历史同期最高价。

  新发地市场分析人员介绍,大蒜刚上市时确实出现了价格大降的情况,5月中旬曾降至3.7元/斤。目前由于气候等原因适合储备大蒜,很多商户都把大蒜囤积起来,导致大蒜上市量降低,价格上涨。

  记者从新发地市场商户处了解到,6月中下旬新蒜的表皮干燥度提高,不适宜腌制糖蒜却适宜入库收储,因此,投放市场的大蒜量减少,导致价格上涨。

  除了有商户囤积大蒜外,今年大蒜种植面积减少也是大蒜价格上涨的原因。今年农民在种植大蒜时,大蒜的销售价格很高,蒜种太贵,比如种1亩的大蒜,光种子就要花1000多元,好多蒜农买不起蒜种,也担心有风险,就放弃种植大蒜,由此导致大蒜种植面积减少。此外,今春的寒冷天气影响了大蒜的生长,亩产下降,以至于总产量并没有明显增加。

  蒜价会不会继续上涨?新发地市场统计中心主任刘通表示,近几年我国大蒜的出口量逐年递增,去年因为“甲流”的因素,大蒜的出口量比前年大增,不仅出口到东南亚,甚至远销到南美和欧洲,但是今年外销的订单有下降的苗头。刘通表示,大蒜价格可能出现先高后低的走势,“价格高了,很多人就不吃或是少吃了”。