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单位内部餐厅成公款吃喝新选择 装修似五星酒店

发布时间:2013年01月23日 03:23 | 进入复兴论坛 | 来源:京华时报

19日晚,昆明一家五星酒店内,一桌收费1388元的婚宴酒席无人吃。新华社发

  餐桌浪费不减,宴请单位成谜……连日来,记者深入部分省市的餐饮市场,发现中央“八项规定”“六项禁令”出台后,公款吃请之风得到遏制,铺张浪费仍普遍存在。在全国上下倡导厉行节约之时,铺张的场面格外“刺眼”。

  □酒店上座率明显下降

  记者近日走访发现,中央发出厉行节约的号召之后,公务吃喝之风得到遏制,一些酒店上座率明显下滑。

  在重庆,记者走访了多家星级酒店、餐饮公司发现,政府会议、宴请明显减少,酒店上座率较往年明显下降。1月19日19时许,记者前往以举办大型宴会闻名的南坪国际会展中心暗访,发现展馆内一片漆黑:在世纪金源大饭店,20时刚过,自助餐厅内已经空无一人。

  在广州“澳门街”中石化店的店长彭雪珍说,近期接到十几单取消单位宴请的情况,这些宴会每单大约是十多桌的规模。此外,兰州等城市公款宴请退订的也比较多。

  宴请单位成机密

  尽管公款吃请之风得到明显遏制,但有些宴请悄然转到了内部餐厅。知情人透露,有些单位的内部餐厅装修之精、标准之高堪比五星级饭店。还有一些公务宴请化整为零、隐身埋名,宴请单位成了一些酒楼最大的机密。

  1月20日,记者在青岛海景花园大酒店采访时,一位不愿透露姓名的服务员告诉记者,今年大厅的预订感觉比往年要差,但容纳两三桌的小宴会间和包房比以往紧张。

  1月20日,记者来到昆明南亚温德姆酒店采访。据工作人员介绍,近期大型宴会厅都被包了出去,主要是一些大公司包场,也有几家机关单位要在此办春节团拜会,但拒绝透露这些单位的名称。

  □服务员 倒掉的鱼顶一周工资

  几乎没动过的螃蟹、鸡、鱼,还有一盘盘蛋炒饭,这是记者在青岛见到的普通一席“剩宴”,而各处饭店餐馆每天产生的餐厨垃圾里,相当一部分就是这些好端端的食物。

  1月18日14时许,记者来到位于青岛崂山区的远洋大酒店,在能坐20人的包房里,顾客已经离开,服务员小刘正在把没怎么动过的螃蟹、海螺肉、鲈鱼等扫到回收桶里。记者问客人是否会打包,小刘说:“大客户来吃饭基本不打包。”

  1月19日晚,青岛市市南区海景花园大酒店一楼宴会大厅,一家企业举行年终联谊会,共25桌,除自己员工外,部分银行、政府部门负责人也是座上宾。宴会结束后,记者发现,清蒸清斑、脆皮芝麻鸡、三丝鱼肚羹等菜肴都剩了大半。在主宾区的大圆桌上,海参、鲍鱼原封未动摆在那儿。记者问一位服务员没吃的菜怎么处理,他说:“倒掉呗!”记者问他不心疼吗,他说:“怎么能不心疼,这条鱼几乎顶我一周工资了。”

  □律所庆典大部分菜只吃一半

  1月16日19时,北京饭店C座宴会厅,一家律师事务所正在这里举办周年庆典,大厅里摆了50桌。据餐厅服务员介绍,不包括酒水,每桌在五六千元以上。宴会结束后,记者看到大部分菜只吃了一半左右。不少价格不菲的菜肴,如“油浸鲜鳜鱼”“北京烤鸭”连同整盘的扬州炒饭等被直接倒进回收桶。采访中,多数人对餐桌浪费深恶痛绝。

  【独家策划】

  专题:狠刹浪费之风

      视频集: 公务宴请浪费“可怕” 每日厨余垃圾达2千斤

  【高层行动】

  习近平就内参作批示:杜绝公款浪费

  习近平考察时晚餐曝光:无酒水 十人吃四菜一汤(图)

  【官方表态】

  审计署:三公经费非公款吃喝同义词

  财政部部长:明年严格控制“三公经费”支出

  【各地动态】

  四川多部门改作风 整治文山会海取消吃请

  海南落实改作风20条规定:会议短饭局减浪费少

  北京人代会用餐标准减少10个菜 代表禁会客宴请

   【官员表态】

   海南省长:严禁部门之间用公款走访吃请送礼

   吉林书记斥公款吃喝:官员一顿上万 百姓吃不起饭

   官员吐槽:公款吃喝喝坏党风 喝得老婆分床睡

   【民众观察】

   中央八项规定出台后武汉酒店频接年会退订电话

   北京酒店服务员:年底来开会吃饭的机关单位变少

   记者酒店暗访公款高消费 一桌公款吃喝1.5万元

   【媒体点评】

  媒体称十八大后新政令各地“吃送风”有所收敛

  中国网事:公款不是唐僧肉 中饱私囊必严惩

责任编辑:雷世远

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