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济南:活羊现宰很血腥 卫生条件引怀疑

发布时间:2012年08月03日 21:43 | 进入复兴论坛 | 来源:齐鲁网 | 手机看视频


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  视频来源:山东广播电视台生活频道 生活帮

  齐鲁网8月3日讯 据山东广播电视台电视生活频道《生活帮》报道,大热天很多人喜欢吃烧烤,为了招揽顾客有的烧烤摊打出了“活羊现宰”的招牌,看着挺吸引人的,可是肉能放心吃吗?经过检验检疫了吗?

  最近,记者在对济南烧烤摊市场进行走访调查的过程中发现,大部分烧烤摊为了招揽顾客,将活羊拴在摊位前,来个活羊现宰。在济南黄台北路的一家烧烤摊上,由于老板打着“活羊现宰”的招牌,这儿的生意显得格外好,前来吃饭的顾客都坐在路边的桌子上。老板说,他这的羊肉都是自产自销,从来都不去市场进货,由于现宰羊肉都非常新鲜,与普通羊肉串相比价格也显得格外高。

  从下午五点至晚上九点,等待四个多小时后,杀羊师傅终于动手了。记者看到,一名男子从车上抱下一只活羊放在地上,想都没想一把尖刀迅速刺向这只羊的颈部,殷红的鲜血喷射出来,没多久,杀羊师傅将这只羊悬挂在架子上,当众进行了剥皮,解剖羊的内脏。

  面对记者的询问,杀羊师傅一直不愿意理睬,只顾埋头割肉。随后,记者又找到了烧烤摊老板了解情况。烧烤摊老板说“羊没事,吃草的,买之前就检疫了。”

  难道这些羊在活宰之前不需要检疫吗?带着种种疑问,烧烤摊老板拨通了济南市畜牧局的电话。

  济南市畜牧局动物检疫检验科工作人员说:“如果买的羊有检疫,我们就不再管了,在济南这个市场这一块,我们就是劝阻,很难形成有效的解决。”

  编后:露天杀羊,时不时的刮来阵阵尘土,全吃进肚子里了,还有这路边宰活羊,这么血腥,实在令人难以接受。希望有关部门能够加强监管。

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