央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 > 新闻台 > 新闻中心 >

啤酒炖猪脚

发布时间:2012年08月03日 19:29 | 进入复兴论坛 | 来源:南方网 | 手机看视频


评分
意见反馈 意见反馈 顶 踩 收藏 收藏
channelId 1 1 1

更多 今日话题

更多 24小时排行榜

  用料 :猪脚 、啤酒、姜 、蒜瓣、糖 、盐、辣椒、 花椒做法 :1. 在滚水中把洗干净的猪脚汆烫一下,再用水冲凉2. 热锅,关小火后倒入少量的油,加入白糖,用锅铲不断搅动3. 糖炒到棕红色时倒入猪脚翻炒(开大火),炒至猪脚上色后加入蒜瓣、姜片翻炒一下4. 把炒好的猪脚和一整瓶啤酒倒进高压锅里,爱吃麻辣的可以放一些花椒和辣椒进去,压二十分钟后就可以揭开高压锅的锅盖敞着炖一会儿,等啤酒剩的不多时,加入适量的盐调味,翻炒一下,收干汤汁起锅

  (来源:中华美食网)

  (实习编辑:汤云佩)

热词:

  • 猪脚
  • 啤酒
  • 辣椒
  • 花椒
  • 起锅
  • 姜片
  • 汤汁
  • 美食网
  • 调味
  • 高压锅