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宁国市近年来积极打造“皖南有机黑猪”优势品牌。日前，该品牌已被列入国家畜禽品种资源志。
皖南有机黑猪以其适应性广、耐粗饲料、抗病力强、肉质鲜美、风味独特享誉大江南北，是传统徽菜红烧肉的最佳原材料，也是目前高端肉制品市场的宠儿，每斤比普通猪肉贵近40元。该市“皖南黑猪”龙头企业――安徽吴家大院食品有限公司利用当地得天独厚的生态环境，成立养殖专业合作社，通过“公司+农户+基地”产业发展模式，带动当地农民致富增收。目前，该公司年饲养量已突破3万头，产品通过中国有机产品认证及ISO9001国际质量体系认证；带动2600个农户养殖有机黑猪，户均年增收8000元。 (通讯员芮滢)
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