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让食品安全“无缝可钻”

发布时间:2012年08月03日 03:05 | 进入复兴论坛 | 来源:青岛新闻网数字报 | 手机看视频


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  本报讯记者从市南区食安办了解到,该区10个街道办事处均设立了食品安全工作站,“四员”队伍达到129人。“一站四员”是市南区在全市范围内率先构建的基层食品安全网格化监管模式,“一站”即食品安全工作站,街道办事处分管食品安全的副主任任食品安全工作站站长,“四员”即街道办事处工作人员专职担任的食品安全协管员;居民委员会推荐的食品安全信息员;监管部门派驻的食品安全联络员;从各界聘请的食品安全社会监督员。

  据市南区食安办负责人介绍,市南区餐饮单位点多量大,监管人员相对少,监管难度较大,针对这一特点,市南区按照食品安全社会化管理的意见,将监管重心下移,构建起了“一站四员”的监管模式,“四员”在站长的领导下,实施网格化监管,要求每一个网格做到全员定责、监管定位、排查定级、信息定时,确保日常监管不留盲区,隐患排查不留死角,截至目前,共累计巡查餐饮业户6000余家次,协助监管部门查处违法违规案件30余件。

  (本报记者 陆 波)

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