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老喝甜饮料易得7种病 无糖饮料对身体也没好处

发布时间:2012年07月31日 09:08 | 进入复兴论坛 | 来源:生命时报 | 手机看视频


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  要消耗掉1瓶芬达的热量,需慢跑32分钟或爬6000阶楼梯

  范志红

  2012年07月31日08:52来源:生命时报手机看新闻

  近日,“果壳网”发表了营养与食品安全硕士阮光锋的一篇文章,其中“让我们来算算喝完饮料你要做多少运动”的图表在微博热传。我们参考一下,喝下手里的一瓶饮料,需要做多少运动才能消耗?

  三九酷暑,挥汗如雨,每天补水是必须的。但现在饮料柜台,几乎九成被甜饮料占满。可乐、汽水等碳酸饮料,橙汁、葡萄汁等各式果汁饮料,运动饮料、功能饮料等都是甜饮料的一员。只要含糖,无论是蔗糖还是葡萄糖,无论是水果自带的糖还是添加进去的果葡糖浆,多喝甜饮料都会带来潜在的健康害处。

  害处一:促进肾结石。研究表明,甜饮料消费和肾结石及尿道结石风险显著相关。分析认为,甜饮料降低了钙和钾的摄入量,增加了蔗糖的摄入量,可能是引起肾结石风险升高的重要因素。

  害处二:促进肥胖。研究证据已经肯定,多喝甜饮料会有效促进肥胖,而少喝甜饮料有利于体重控制。

  害处三:降低营养素摄入量。研究提示,喝甜饮料多的人,膳食纤维的摄入量通常会减少,淀粉类主食和蛋白质也吃得较少。这对发育期的儿童少年尤其不利。另外,多喝甜饮料的人,整体上维生素和矿物质摄入不足。

  害处四:强力促进糖尿病。一项对91249名女性追踪8年的调查发现,每天喝1听以上甜饮料的人,比每个月喝1听以下的人,患糖尿病的危险会翻番。而且,即便喝甜饮料没有增重的人,在体重指数和每日摄入能量完全相同的情况下,仍然表现出促进糖尿病发生的效果。

  害处五:促进骨质疏松和骨折。研究显示,甜饮料和骨质密度降低之间有显著联系,甜饮料喝得多,骨折危险会增加。

  害处六:促进龋齿。甜饮料摄入量和龋齿的危险呈正相关。蛀牙危险的增加,很可能是因为甜饮料带来体内钙的丢失,让牙齿变得更脆弱。

  害处七:促进痛风。甜饮料会增加体内尿酸,提升患痛风的风险,还有少数研究提示甜饮料摄入量多血压可能更高。

  那么,喝不含糖,用甜味剂来增甜的“无糖”饮料可以吗?研究发现,这些无糖饮料不会促进糖尿病发生,也不会促进血压的升高。以最常见的无糖可乐为例,虽然它没有糖,但也几乎不含营养素,还含有妨碍营养素吸收的磷酸,以及颇有争议的甜味剂和大量焦糖色素。可见无糖饮料仍然对身体没好处,只是坏处略微小一点。▲

  (中国农业大学食品学院副教授范志红)

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