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拳头大的栝楼果实挂满棚架 彭运生 摄
雨后,栝楼果上颗颗露珠晶莹剔透 彭运生 摄
种植户们在给栝楼掐枝 彭运生 摄
红网保靖站7月20日讯(分站记者 彭晗 彭运生)7月19日，大雨刚过，远山明澈，酉水河上飘着淡淡的白雾。笔者在保靖县碗米坡镇押马村栝楼种植基地看见，成片相连瓜蒌地郁郁葱葱，一个个绿色的栝楼吊满了棚架。晶莹的雨珠顺着栝楼颗颗滑下，衬得栝楼愈加圆润剔透，煞是喜人，满眼的翠绿，真是美不胜。基地内，种植户们正忙着给栝楼掐去多余的枝桠。看着丰收在望的栝楼，种植户们都喜上眉梢。
栝楼是葫芦科多年生草质藤木植物，栝楼籽粒大肉多，含丰富的脂肪、蛋白质和多种氨基酸和微量元素，可食用、可榨油，是食用瓜中的上品。栝楼的梗、果实、瓜皮、瓜籽等部位也是重要的中药材。栝楼种植是个投资少、效益好、市场稳定、回报较快的好项目，一次投入可收成六七年，在贫瘠的土地上一样可以种植。
保靖充分利用得天独厚的气候优势，全力加快山区人民致富步伐，大力发展绿色有机栝楼，目前已经取得了成效。通过近两年的试验种植栽培，2011年栝楼基地已获得良好收益，平均每亩可收获295斤，按市场价每斤15元计算，每亩收入可超过五千元以上。今年，保靖在全县种植栝楼2000多亩，现已计划筹建厂房，进行栝楼产品系列加工，提高收益。栝楼种植已经成为保靖人民增收致富的新亮点。
作者：彭晗 彭运生
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