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夏日酷暑闷热，即便坐在空调房，依然觉得口干舌燥，希望也来一场舌尖上的冰凉。夏天是冰镇美食的天下，那么便不要犹豫，赶快趁着暑夏冰爽到底，凉透心扉。
材料：
冰水、红豆、红糖、炼乳。
做法：
1、 矿泉水注入冰格，放入冰箱冷冻成冰块。
2、 红小豆洗净后放入煮锅中，加入1000ml 冷水浸泡2 小时，之后连锅移到炉火上，大火烧开后改用小火煲煮30分钟。
3、红小豆煮至裂开后加入红糖，继续熬煮至汤汁收稠，熄火放凉，然后加入炼乳搅拌均匀。
4、取出事先冻好的冰块，用刨冰机或有刨冰功能的搅拌机打成冰屑放入杯中，堆成小山状。
5、 在杯中倒入牛奶，注意不要完全淹没冰屑，然后在“小山”顶端撒上适量红豆即可。
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