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烟台苹果是驰名中外的山东名产之一,素以风味香甜、酥脆多汁而著称于世,为国内外市场最受欢迎的水果佳品之一。到目前,烟台市苹果栽培面积已达249万亩,年总产量435万吨,约占全国苹果总产量的16%,是全国最大的红富士苹果生产加工出口基地,烟台苹果不仅成为农民增收的支柱产业,也成为烟台对外开放的一张“城市名片”。
为助推烟台区域经济发展,鼎力打造烟台苹果品牌,山东鲁菜发展研究中心、山东省烹饪协会烟台名厨专业委员会、烟台苹果协会、烟台餐饮网等于7月12日联合举办给力烟台苹果美食烹饪大赛。
据悉,本次活大赛主题为“烟台苹果,我的最爱”。大赛分热菜、凉菜、面点三项,要求以苹果为主辅料,特殊调料自备,体现创新和特色,主张实用与时尚。大赛将于7月12日上午8:00-11:30下午1:30-3:30在烟台天海源婚庆酒店举行,期待您的参与。活动详情请登录烟台餐饮网(www.ytmeishi.com)。
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