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7月高温、闷热、潮湿天气也会扰乱消化和排泄系统的正常运转。对外界气候变化反应敏锐的人容易上火。有两款简单的汤品可以强力退火，天天饮用也无妨。
绿豆、赤豆、黑豆各10克，煮熬成汤，即为三豆汤。三豆汤有清热解毒、健脾利湿的功效。冷却后，可连豆带汤一起服用。绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑利水的功效。赤豆性味甘酸，功效为清热利水、散血消肿，可辅治腹部胀满、脚气浮肿、小便不利等，对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有较好的排毒消肿作用。黑豆性味甘寒、微苦，有解毒、散热、除烦的作用，可治伤风感冒、发热恶寒、夏季头痛、鼻塞不通等症。
西瓜皮汤更简单，西瓜皮、花生油、盐、味精、香油各适量。将油烧到七成热后，放入西瓜皮丝翻炒，加水适量及调料，旺火滚沸4-6分钟，起锅前淋入少许湿淀粉，滴香油数滴即成。清脆适口，汤中有瓜皮清香，能够清暑解热。
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