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本市质监:普查沪产馒头糕点 乔家栅等"体检"不过关

发布时间:2012年06月19日 06:04 | 进入复兴论坛 | 来源:东方网 | 手机看视频


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  东方网6月19日消息:据《劳动报》报道,为杜绝在馒头、糕点中违规使用添加剂的现象,今年上海质监部门对沪产的129个批次糕点食品进行全面普查,结果显示,乔家栅的“高庄馒头”、沈大成的“黑米糕”,以及消费者所熟知的“盼盼法式软蛋糕”等7个批次的糕点食品抽检结果均不合格。昨天,这一不合格的“黑名单”通过“上海发布”的官方微博向社会公布。

  记者了解到,这7个批次不合格糕点分别是:由上海盼盼食品有限公司生产的、散装称重“盼盼法式软蛋糕(蛋奶味)”,被检出山梨酸、脱氢乙酸、铝的残留量等3项指标不合格;由上海如源食品有限公司生产的、散装称重“注心蛋黄派(香芋味)”,被检出脱氢乙酸、山梨酸等2项防腐剂指标超标;由上海海浪食品有限公司生产的、散装称重“海浪开心派蛋糕(热加工)”,被检出脱氢乙酸、铝的残留量指标不合格;由上海善佛记实业有限公司生产的、100克装“善佛记欧堡蛋糕(蛋香味)”,被检出山梨酸超标;由上海麦优食品有限公司生产的、750克装“糯米点心草莓味(蒸煮类糕点冷加工)”,被检出胭脂红超标;由上海乔家栅饮食食品发展有限公司食品厂生产的、270克/只装“乔家栅高庄馒头”,被检出脱氢乙酸、铝的残留量等2项指标不合格;以及由上海沈大成食品有限公司生产的、65克装“沈大成黑米糕(热加工)”,被检出霉菌计数、菌落总数等2项指标均超标。

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