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我省牛肉价格持续上涨

发布时间:2012年06月11日 06:56 | 进入复兴论坛 | 来源:黑龙江日报 | 手机看视频


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  本报讯 (记者马云霄)今年以来,一直处上升势头的牛肉价格,4月份以来呈更快上涨趋势。6月5日牛肉价格每500克22.44元,与1月4日的最低价每500克18.75元相比上涨19.68%,与去年同期相比上涨33.65%。

  据省物价监督管理局监测中心专家分析,牛肉价格上涨主要原因是肉牛的培育周期较长,且饲料价格不断上涨,从而使饲养成本增加,利润空间变小,许多散户减少存栏,造成肉牛货源供应不足。同时物流成本和生产加工成本增加,导致利润逐渐下降,经销户通过提高销售价格来弥补利润降低的损失。我省是畜牧大省,牛肉质量好,外地采购量较大,致使我省货源供应不足。随着天气转好,烧烤季节的到来,也加大了对牛肉的需求。

  专家预测,肉牛饲养成本短期内不会下降,存栏量一时间难以增加,而市场需求不断增加的现状不会改变,决定了我省牛肉价格还将在高位运行,长期看还有进一步上涨空间。

  作者:马云霄

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