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甄嬛引发宫廷养生热 宫廷减肥5药膳

发布时间:2012年06月05日 10:53 | 进入复兴论坛 | 来源:人民网 | 手机看视频


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  中国的饮食文化源远流长,相传在我国古代,宫廷御膳房就有了减肥药膳,让那些体态臃肿的皇家贵族变得体态优美。元代忽思慧的《饮膳正要》中就曾记述了许多能够利水、消肿、减肥、润五脏的饮食方,《本草纲目》、《粥谱》也有减肥药膳的记载。

  减肥不吃何其苦,药膳减肥正可补。我们仅向大家推荐几个减肥药膳单:

  1、薏米粥

  用薏米30克,白糖适量作原料。将薏苡仁洗净,置于砂锅内,加水适量,再将砂锅置武火上烧沸,后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成,随意饮食。能健脾除湿,减肥消肿。

  2、鲤鱼汤

  用荜芨5克,将鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量为原料。将鲤鱼去鳞,剖腹去内脏洗净,切成小块;姜、葱洗净,拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内,加水适量、置武火上烧开,移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食用,也可佐餐,吃鱼喝汤。能利水消肿而减肥。

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