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发布时间:2012年06月04日 12:12 | 进入复兴论坛 | 来源：新疆人民广播电台 | 手机看视频
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天山网讯 近日，由新疆农业大学主持的“新疆杏子主栽品种品质数据库建立和贮运加工技术开发与示范研究”项目，攻破了杏子贮藏、加工难题，让新疆的杏子由“娇气”变“坚强”。
目前，新疆维吾尔自治区杏树栽培面积达273.16万亩，年产量可达100万吨，杏子已经成为农民致富增收的“金果子”。但由于贮藏保鲜技术缺乏，每年杏子在运输中损失率约为40%。
通过研究，科研人员发现内包装采用小发泡网套，外包装采用苯板箱可以防止采收、包装及贮运过程中的机械损伤。同时，控制杏果采收成熟度和贮藏前进行冷激处理，可以降低贮藏期间的冷害发生率。
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