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清凉山首产红茶

发布时间:2012年05月24日 13:09 | 进入复兴论坛 | 来源:梅州日报 | 手机看视频


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  本报讯 (记者薛凡升特约记者翁尚华)近日,由梅县清凉山中峰茶场生产的清凉星牌清凉山红茶正式投放市场,改变了清凉山产茶品种过于单一的局面。这是梅县第一家生产红茶的企业,也是清凉山首家生产红茶的企业。

  据了解,梅县清凉山中峰茶场在海拔近800米的清凉山上有160亩茶叶基地,过去只产有机绿茶。近年来,越来越多的人喜欢喝红茶,该茶场根据市场需求变化,及时调整产业战略,发展精致高效农业,与福建武夷山红茶技师联合研制了清凉山红茶。

  由于红茶的采摘方法、制作工序和技术设备的不同,与同级别的绿茶相比,红茶的质量要好很多,价格则是绿茶的两至三倍。据介绍,该茶场目前日产红茶50斤,今年秋季将可实现日产红茶150斤。

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