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夏季要提神选择酸梅汤

发布时间:2012年05月24日 09:28 | 进入复兴论坛 | 来源:健康指南 | 手机看视频


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  酸梅汤在夏季是一种很好的的消暑饮料,有很好的消暑提神作用。酸梅汤中有机酸含量十分的丰富,其中酸梅汤中特有的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,因此,喝杯酸梅汤可以让肌肉和血管组织恢复活力。另外,酸梅汤还可以有效的避免晕车和中暑。酸梅汤的做法很简单,炎热的夏季,做一锅酸梅汤来犒劳自己和家人吧!

  材料:

  干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖。

  步骤:

  1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。

  2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。

  3、在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开。

  4、煮沸后,加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。

  5、小火熬煮6到7小时,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了。

  由于酸梅汤在常温状态下很容易变质,所以建议大家要及时放入冰箱里冷藏,如果变质了,就不要再喝了,在酸梅汤中放入一些蜂蜜或者是冰块,效果也会非常好。不过要记住一定要当天喝完哦!

热词:

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