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今年五芳斋上市的粽子，有了专门的称谓叫“楚粽”。昨日，据武汉五芳斋介绍，“汉派粽子”首次有了代表性的商标――“楚粽”。
2008年以后，以五芳斋、扬子江为代表的“汉派粽子”开始省外销售。市食品工业协会介绍，去年，我省近亿元的粽子销往江西、成都、河南等省市，并进入北京、上海等地30多家大中型超市销售，约占粽子产量的三分之一。
协会会长岳以干介绍，近年来，五芳斋、扬子江等武汉老字号，不断推出武昌鱼、洪湖莲子、咸宁芝麻、沙湖盐蛋、蔡甸卤藕、荷塘三宝等以湖北特产作为馅料的“汉味粽子”，市场风格鲜明，也颇受消费者青睐。
“我们花了两年时间，成功注册了‘楚粽’商标。”武汉五芳斋董事长张永利介绍，“楚粽”将坚持平价路线，以鲜明的湖北风味走向全国。
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