| 央视网|中国网络电视台|网站地图 |
| 客服设为首页 |
苏打饼干自然算不上是一道菜品，更谈不上是什么家常菜了。笔者之所以将苏打饼干也列为家常菜的理由，是觉得只要是能在家自制的东西就都算得上是家常。苏打饼干热量非常低，而且松脆可口，是正在减肥的朋友们理想的果腹食品。如果觉得买来的饼干油和盐比较多，那自己在制作的时候就可以酌情少放。今天笔者就给大家介绍苏打饼干的做法。
原料：酵母1/2茶匙（3克） 温水80克 低筋面粉60克 高筋面粉60克 全麦面粉60克 白砂糖1茶匙（5克） 盐1/2茶匙（3克）小苏打1/2茶匙（3克） 黄油25克
做法：
1）把酵母与温水（40度）混合搅拌均匀。
2）将低筋面粉，高筋面粉，全麦面粉，白砂糖，盐，小苏打倒入碗中混和，将酵母水倒入，揉成面团。
3）将黄油加入面团，揉到黄油完全被吸收即可，把面团放入保鲜袋中静置15分钟。
4）用擀面杖将面团擀成3毫米厚的薄面皮，用叉子在面皮上均匀的叉满小孔。再用饼干模压成各种形状，也可以用刀切成规则的长方形或方形。
5）将饼干模放入烤盘，并在烤盘中继续发酵15分钟左右。
6）烤箱预热200度，在饼干上喷一层淡盐水，放入烤箱中层，烤约12分钟至表面变成浅褐色即可。
产品推荐：格兰仕KW13E18X-F10电烤箱
格兰仕KW13E18X-F10电烤箱采用黑色高档立式外观，高贵靓丽。体积小巧，不会占用厨房过多空间，此款烤箱是国内唯一立式电烤箱，迎合中国人的烘焙习惯，不锈钢外壳，更坚固耐用。此款烤箱的透视窗门板为高温防爆钢化玻璃透视门，非常安全，炉内食物清洗可见，时尚耐用。
内部特写
下拉门大把手，开门更方便。18L的大容量是家庭烘焙的最佳容量，可烤全鸡。M型发热管加热，位置可以调剂。三大烘焙模式，上下管独立控制，使用更方便。
格兰仕KW13E18X-F10电烤箱为机械型全功能烤箱，可控温、控时、多功能选择。0-230℃定温烘焙，烧色可随心选择。
格兰仕KW13E18X-F10电烤箱的特色是可旋转烘烤，能制作特色立式烤鸡。横式烤鸡会让鸡油在鸡身停留，油烘烤过程中产生有害物质；而立式烤鸡可以让鸡油在烤制时顺鸡身滴下，使鸡肉更少油，口感更好。
编辑点评：格兰仕KW13E18X-F10电烤箱18L的超大容量非常适合烘焙美食，全家享用。颇具特色的立式设计，让烤箱还可制作立式烤鸡，烤肉等，非常实用。目前379元的价格不算高，有需要的朋友可以看看。
格兰仕 KW13E18X-F10
[参考价格] 379元
[联系方式] 库巴网上商城
中国中央电视台 中国网络电视台 版权所有
违法和不良信息举报电话:010-88047123 京ICP证060535号 京网文【2014】0383-083号
网上传播视听节目许可证号 0102004 新出网证（京）字098号 中国互联网视听节目服务自律公约
意见反馈
顶
踩
收藏
MSN或QQ好友
贴到博客或论坛
转发邮件
