建立追溯机制规范农药使用_新闻台

　　近段时间以来，关于茶叶残留农药和使用农药超标事件引起了大家的关注。大家如此关注，是因为国际性绿色和平组织发布了一份茶叶农药残留的报告，对相关事例进行了披露。

　　自此事发生以来，中国茶叶协会与绿色和平组织的争论就一直没有停止过。国内有专家指出，绿色和平组织并未完全真实公布抽检信息，抽检的产品不止现已公布的9大品牌18种产品；还指责报告不够科学严谨，其数据没有比对我国颁布的标准，等等。而绿色和平组织发表声明宣称，该组织不仅对市场产品进行调查，还深入走访了茶叶产地的农户、商贩等，了解情况，掌握了大量可靠的一手证据。

　　当前，一谈到食品安全，大家的神经马上就会紧张起来，某品牌袋装茶叶被爆出含高毒农药成分的风波还没有平息，此报告便一石激起千层浪，社会各界对茶叶的关注也达到了空前。我们都知道，中国是茶叶生产和消费大国，茶叶与我们的生活密切相关，国家也出台了相关标准，但这样的报告确实使大家对这个行业的发展有些担忧。有记者调查发现，目前，在茶叶种植区推广的多为低毒、低残留的农药，但是硫丹等禁用农药并非没有使用。事实上，对于农药残留的控制，一个重要的因素是对农药安全间隔期的控制，不同农药的安全间隔期并不相同，例如茶农常用的噻嗪酮的安全间隔期为10天，而硫丹残留期可以长达5年或6年，这就是一些农药在土地和茶树上会有一段时间的残留期的原因了。不当使用农药当然会影响茶叶质量。

　　据了解，现行茶叶农残国家标准较欧盟要低，许多农药残留物质尚未被纳入限制范围。如果对生产和销售的每一种茶叶进行检测，太耗时间，还会增加大量成本，很不科学。检测也不是茶叶安全的最终解决路径，解决问题还需主管部门和企业共同努力，可由主管部门和企业建立追溯机制，通过生产控制系统对农药使用进行管理。此外，产品追溯机制的建立，还有赖于农业生产的组织化，比如成立茶叶合作社，采取企业＋生产基地+农户的方式，推进标准化种植。相对于分散的农户，这种形式更有利于农业部门集中检查，保证茶叶农药残留不超标。同时，行业协会也不要袒护企业，应该正视违规使用农药的问题，努力弥补漏洞，并监督企业改正。□练伟雄