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位于安徽省宿州市的这家油脂公司，成立于2004年，是一家有证的加工工业用动物油产品的企业。
前期，民警已经偷偷开着私家车，进行了“暗访”，工厂的基本情况已经掌握：这家工厂占地10多亩，工人有20多名，位置比较偏僻，在田埂中间，四周没有农房，只有成片的小麦田。就是这家偏僻的油脂公司，一年账面流动资金却高达上亿元。
工厂的法人代表是66岁的张某，而他的儿子负责工厂的生产，儿媳妇周某则是工厂的出纳兼会计。
3月21日早上7点，行动组统一从宿州市公安局出发，主要的抓捕对象，就是这几个人。为了防止打草惊蛇，行动组特地找了3辆民用中巴车，进入集镇时，车子的窗帘都被紧紧地拉上。
刚进入这个厂区，不少专案组的民警都忍不住犯恶心。
小小的厂区里，堆放着上千只生着锈的废油桶。有的盖着盖子，上面浮着一层油污；有的敞开着，可以清楚地看见里面装着泛黄的泔水或者废弃的油脂；有的油桶，甚至还有剧毒物品的标志。
废弃的牛油、鸡鸭油……不少就是通过铁桶或者编织袋运到厂里来，在这个工厂四处流淌，连水泥地踩着都黏糊糊的。
而在厂区左手边的仓库，还堆放着大量白色的劣质牛油，都用塑料袋装着，堆得有两米多高。
整个工厂，都弥漫着一股酸臭味。在工厂仓库边上，两只油锅正冒着黑烟。凑上前一看，忍不住犯呕：一只油锅里，大锅的黑油正冒着热气，两只黑乎乎的大勺滴着褐色的油污；另一只油锅里，大量的猪油渣、牛油渣混杂在一起，咕咕地翻滚着，一股发涩的腥臭味。
不少“食用油”，就是经过这个工厂的“精加工”，被销售出去的。
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