合肥首家品牌面馆亮相站前路_新闻台

　　如果说合肥第一家品牌面馆是火车站旁新开的面面聚道，有的人似乎都不相信，但确实，合肥大小面馆上千家，但打出品牌的还真没有――众多面馆“混战”了多年，却“忘”了把品牌打出来，也算是小打小闹了，这次面面聚道面馆的横空出世，无疑让人看到了品牌经营和品牌运作的曙光。

　　循着站前路的白马二期到三期之间，这里新开的面面聚道面馆刚开业就在周围的顾客中掀起了旋风，据说坊间已经传出民谣，合肥吃面哪里去，新火车站前面面聚道。这个位置很特别，不算特别打眼，也不算背街，只要你有心，只要你喜欢吃面，这里就在为你虚席等待。逛白马服装城累了、饿了，想吃面，这里请；在火车上几小时坐下来，不再想火车上倒胃口的盒饭，想尝尝面条的味道，到对面面面聚道来，这里包你满意。约200多平方，还没进门，热情的服务员笑脸相迎，顿时就让人有宾至如归的感觉，找个桌子坐下，仔细一打量，环境宽敞，干净整洁，加上面食美味可口，服务周到，这一趟，还真值了。上好的牛肉――从怀远过来的牛肉，质地软，鲜嫩可口；精选的面粉，加上独特工艺，再由后堂师傅精耕细作，端出来，香喷喷的面条就放到了你的面前，一尝，面条嚼劲十足，牛肉易嚼易咽。不喜吃辣，可以，有素汤的，清爽可口；想吃点辣味，最好，辣汤拌面，口味地道；若是爱上了辣椒，不超辣就不行的话，也可以，多放点辣椒，这里绝对会让你过瘾。一大碗牛肉面，吃得让你直打饱嗝，只要12元，在这个物价上涨超快的今天，价格真是不贵。而且，营业时间也长，早8点到晚8点，只要你想吃，这里都有场子。而且，这里除了主打的面条，还有各类流行炒饭，风味小吃，应有尽有。

　　都说国人会吃，爱吃，这个确实，就面馆而言，不论入行资格老嫩，不论新人新店还是老店新开，只要面条味道纯正，口味地道，吃后余味悠长，值得回味，就不会没有人捧场。