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我市首家放心酒防伪溯源示范店在蕉岭开业
本报讯 由广东省酒类检测中心和广东省酒类行业协会批准，梅州首家“广东省放心酒工程防伪溯源示范单位”——蕉岭县鑫润商行于昨日上午正式开业。今后，消费者可以在该商行买到各种各样的“放心酒”，饮酒安全得到保障。
据了解，为规范酒类流通和保障酒品安全，广东省于去年5月开始在全省推行电子化随附单制度，给每一瓶在市场上流通销售的酒发放“身份证号码”，逐步建立完善防伪溯源管理系统，对每瓶酒可做到“来源可查、去向可追、责任可究”。消费者可以根据酒瓶上面的二维码，通过手机、网络、商店溯源机等方式进行查验，获取酒的品名、规格、产地、生产日期、经销商、许可证、供货商等信息。
防伪溯源管理体系主要利用“电子随附单”和“防伪酒标”两大信息技术手段，对整个广东酒类行业的生产、流通和销售等各个环节进行优化和监管。一方面，通过电子随附单采集酒品生产、流通各个环节的信息，以电子随附单唯一编码为索引，将酒类流通的各个环节串联起来，为行业主管部门、生产企业、经销流通商提供快捷便利的溯源管理服务。另一方面，通过防伪贴标为每瓶酒品实物发放“身份证号码”，并在行业信息化管理平台上与随附单进行关联，使随附单与其所开具的酒品实物相一致，能够对实物酒品进行查询验证，从而形成一个闭环验证系统，有效遏制假酒在市场上的流通，保障广大消费者的饮酒安全。（黄智福王辉）
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