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浙江在线03月31日讯“要种好生姜必须控制好水分，这是关键。”日前，嵊州市石璜镇蔬菜大户邢秋林一边为他的蔬菜大棚通风，一边接受记者采访。拥有助理农艺师职称的邢秋林与农业结缘竟然与减肥有关。
今年49岁的邢秋林，在13年前是当地农贸市场的水产贩销户。可能是营养过剩的缘故，邢秋林的身体过早发福。怎么才能让自己的身体瘦下来，从而更健康一些？邢秋林觉得从事农业生产应该是个好办法。说干就干！邢秋林开始在本村种了1亩生姜和1亩茄子。没想到种下的生姜第一年就赚了1万元，但所种的茄子却因为没有技术而颗粒无收。
决不能因此服输！邢秋林回家后收看中央7套的农业天地栏目，记下了上面公布的一个咨询电话号码。第二天，邢秋林打电话向专家请教种茄子的技术，并根据专家的建议买来一摞科学种茄的书。在科技武装下，邢秋林种的茄子终于结出了果实，直让周边农户刮目相看。自从那以后，邢秋林会经常买关于种植技术的书来看，从而使种茄技术越来越高。
看到种生姜首战告捷，第二年，邢秋林便将生姜种植面积扩大到3亩，第三年则扩大到5亩。然而，令邢秋林万万没有想到的是，其中1亩的生姜地却在可以收获的情况下，仅三天时间就烂得所剩无几，结果只卖了百把块钱。这让邢秋林再一次感到技术的重要性。自此，他开始搞起生姜种植的技术研究工作，还于2007年开始长达3年的成人中专学习，并于2011年取得助理农艺师资格证。
邢秋林告诉记者，当年一亩生姜歉收的原因是他的生姜得了一种“姜瘟病”，目前他正在研究姜种的脱毒处理。接下去他还将进一步研究，看看还有没有更好的办法防治这种“姜瘟病”。
现在邢秋林种了20亩生姜，另有3亩田种植了番茄、莴苣等蔬菜，一年的收入在35万元左右。
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