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东北网齐齐哈尔3月29日讯 为确保“打击病死猪肉专项行动”取得实效，市质量技术监督局立足自身职能，结合“春雷行动”，周密部署、精心安排，不断强化对肉制品生产企业的检查巡查力度，通过“三个力度不减”，确保辖区内肉灌制品企业的产品质量安全。
全市各级质监部门进一步强化企业源头监管力度，在源头质量监管上力度不减。质监部门定期组织执法人员深入全市肉灌制品生产企业，从生产环境、生产设备及设施、原辅材料、产品包装及标志、出厂检验等方面进行系统检查，确保获证的肉灌制品企业持续满足生产必备条件，作坊式企业基本满足质量安全条件。截至目前，全局已累计出动执法人员45人次，检查肉灌制品企业14家。
质监执法人员在企业巡查回访力度不减。执法人员根据平时检查的实际情况，将存在不同程度问题的肉灌制品生产企业逐一登记，并组织人员逐一进行质量排查和质量分析，建立整改情况记录表，实行跟踪问效和跟踪整改，做到早发现、早控制，坚决杜绝小问题扩大化，大问题突出化。
市质监局在加大执法检查力度的同时，通过发放教育培训材料等宣传教育方式，进一步提高经营户及其从业人员的职业道德和自身素质，并组织人员深入开展食品安全进企业、进社区、进村屯宣传教育活动，使广大群众及时了解有关肉制品产品质量鉴别知识，提高识假辨假能力，积极发动全社会各界力量，共同监管肉灌制品质量，全力确保质量安全“零事故”。
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