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市质监局力保肉灌制品质量安全 

发布时间:2012年03月31日 06:04 | 进入复兴论坛 | 来源:东北网 | 手机看视频


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  东北网齐齐哈尔3月29日讯 为确保“打击病死猪肉专项行动”取得实效,市质量技术监督局立足自身职能,结合“春雷行动”,周密部署、精心安排,不断强化对肉制品生产企业的检查巡查力度,通过“三个力度不减”,确保辖区内肉灌制品企业的产品质量安全。

  全市各级质监部门进一步强化企业源头监管力度,在源头质量监管上力度不减。质监部门定期组织执法人员深入全市肉灌制品生产企业,从生产环境、生产设备及设施、原辅材料、产品包装及标志、出厂检验等方面进行系统检查,确保获证的肉灌制品企业持续满足生产必备条件,作坊式企业基本满足质量安全条件。截至目前,全局已累计出动执法人员45人次,检查肉灌制品企业14家。

  质监执法人员在企业巡查回访力度不减。执法人员根据平时检查的实际情况,将存在不同程度问题的肉灌制品生产企业逐一登记,并组织人员逐一进行质量排查和质量分析,建立整改情况记录表,实行跟踪问效和跟踪整改,做到早发现、早控制,坚决杜绝小问题扩大化,大问题突出化。

  市质监局在加大执法检查力度的同时,通过发放教育培训材料等宣传教育方式,进一步提高经营户及其从业人员的职业道德和自身素质,并组织人员深入开展食品安全进企业、进社区、进村屯宣传教育活动,使广大群众及时了解有关肉制品产品质量鉴别知识,提高识假辨假能力,积极发动全社会各界力量,共同监管肉灌制品质量,全力确保质量安全“零事故”。

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