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中国寿光蔬菜指数分析中提到,本周大葱价格创历史新高,其中一个很重要的原因是2010-2011年连续两年大葱的行情都很低迷,葱农种植积极性受到严重影响。
不仅种植面积减少,天气、病虫害各种因素导致大葱亩均产量出现下滑。有报道称今年章丘大葱种植面积比2010年可能减少50%。本周批发价格也由上周的4.63元/公斤涨至4.88元/公斤。
记者采访中整理了潍坊市超市近期葱价,发现葱价的上涨主要是在春节期间被推高,随后一直呈上涨趁势。春节前后,葱价直接翻了一番,随后保持每周0.5元左右的上涨态势。据介绍,2月中旬,各大超市的葱价为2.5元左右,等到了3月中旬的时候,葱价到已经涨到了4元以上,而现在各在超市的葱价基本都在5元以上。
据了解,造成近期大葱价格明显上涨的主要原因,一是春节后气候偏冷,使新葱上市时间延后,导致大葱市场供不应求。二是去年大葱价格偏低,市场储存量不大,货源紧张导致大葱价格飙升。预计随着天气逐渐转暖,气温升高,大葱价格将逐步回归。
在家里负责买菜的市民刘克彩说,“长这么大,6块钱一斤葱还是头回见。”刘克彩说,他老家是平度的,家乡以前也有很多种葱的,小时候抓起葱就吃没在葱上花过多少钱。这几天买菜发现炒菜用的葱花一周也得近20块钱才够。采访中有市民说,经常买葱油饼,现在葱油饼都快成油饼了,见不了多少葱花了。
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