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梅山猪
崇明白山羊
湖羊
东方网3月14日消息：据《新闻晨报》报道，继崇明白山羊、梅山猪等5种畜禽列入国家级畜禽遗传资源保护名录后，上海又将枫泾猪、沙乌头猪、上海白猪、新浦东鸡和新杨褐壳蛋鸡列入上海畜禽遗传资源保护范围，包括国家保护的5个品种在内，上海总计有10种畜禽列入上海畜禽遗传资源保护范围。为了加强上海地方畜禽品种保护，今年上海还将出台地方性的畜禽遗传资源保护和开发利用办法。
据市农委相关人士介绍，梅山猪500年前生长在嘉定一带，以其肉质鲜美，细嫩多汁而被列为贡品。上世纪60年代初期开始，梅山猪数量剧减，现原种仅存100多头。而崇明白山羊是产自崇明岛的特产品种，它属皮毛肉兼用型品种，体型中等偏小，毛洁白而富有弹性，是制笔的好原料，羊肉营养丰富，味道鲜美，是上品佳肴。目前崇明白山羊和湖羊的原种都仅存100多头。
市农委人士透露，今后将对保种厂实行分级管理，同时建立上海级保种厂，农委将给予资金和政策的扶持。他们还考虑出台产品销售扶持措施，争取让越来越多的上海地方特色畜禽产品供应上海市场。
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