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养殖业滥用抗生素亟待监管

发布时间:2012年03月13日 15:40 | 进入复兴论坛 | 来源:宁波网-宁波日报 | 手机看视频


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  据新华社北京3月10日电(记者程士华 杨玉华)“食品生产滥用抗生素问题正在成为一个普遍现象。”全国人大代表徐景龙呼吁,当前应该尽快完善监管手段,杜绝养殖业滥用抗生素现象。

  九三学社安徽省委常委徐景龙代表说,为了防止家畜家禽和水产品生病,饲料里添加抗生素已经是普遍现象。畜禽生病时,养殖户购买抗生素给畜禽注射或服用,其中包括明令禁用的和过期的人用抗生素。问题严重性还在于,一些抗生素该不该用、用什么、用多少,没有明确规定和剂量标准,养殖户跟着感觉走,难免乱用滥用。更令人揪心的是,国家对动物宰杀上市前的停药期原本有明文规定,以便让抗生素在动物体内完成代谢,但一些散养户无视规定,部分检测部门对抗生素含量检查不严格,不举报不处罚,这种工作态度等于纵容了滥用抗生素行为。

  “滥用抗生素制约着养殖业可持续发展,也威胁公众身体健康。”徐景龙建议,主观部门应加大技术研究,提高兽药残留检测能力,完善兽药残留检测标准,尽快在屠宰或销售环节推广兽药残留检测制度并严格监管。

  作者:程士华 杨玉华

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