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“今年气温太低,大葱都不长。”谈起葱价高涨、本地葱供应不上的原因,不少菜商、大葱种植户都这样说。
而在莘县多种经营办公室主任张建怀看来,这只是其中一个原因。他说,像四女树村,产量都是上一年生长的结果决定的,即使现在气温低,这些葱也可以收起来销售,只不过不如重新发出新叶来的产量高。
张建怀说,莘亭办事处是莘县的大葱主要生产基地,四女树村周围的10多个村都种大葱。
“大葱主要有两个收获阶段。”张建怀说,一个是冬季封冻前,一个是开春后。由于种植时间长,大葱的种植技术已经非常成熟,作为政府主管部门,更多的是为农户提供市场价格等信息帮助。对于大葱的种植和收获,主要采取引导方式。年前价格高,就年前收获大部分,留下少部分年后出售。反之,则是年前留着不收,开春之后再集中销售。
“去年集中收获的多了,年后剩下的少,导致市场供应不足。”张建怀认为,这才是葱价高的主要原因。
张建怀说,由于葱蒜种植技术成熟,有条件的种植村已经成立了农业合作社,但因这些露天的蔬菜受市场影响太大,种植户多是一些分散性的农民,市场难预测、农民思想难统一,操作起来不是很严格。 本报记者 杨淑君
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