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吃打蜡苹果会损害健康吗

发布时间:2012年02月27日 10:44 | 进入复兴论坛 | 来源：佛山日报 | 手机看视频

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　　彭女士：听说很多苹果皮上都打了蜡，请问这种蜡对人体是否有害，削皮后还会有害吗？

　　市二医院营养科主任陈艳鸿：苹果皮上蜡是国际上常见的做法，起到保鲜防腐的作用。一般来说，果商使用的是食用蜡，相对比较安全。但也有少数不法商人会使用工业蜡，工业蜡含有汞和铅，会对人体带来危害。安全起见，市民食用苹果前先削皮，基本上问题不大。（记者谈飞洋通讯员严小玲）

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