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糖尿病患者一样可以吃美食，医师表示，只要控制份量、定时量测饭后血糖，一般人能吃的糖尿病患者也能吃，不需忌口。图片来源：台湾“今日新闻网”
据台湾“今日新闻网”报道，贪吃或不吃，都可能伤害健康。台北书田诊所最近就收治一名78岁的阿嬷，一开始因为年纪大了，又没什么嗜好，每天排解寂寞情绪的唯一管道，就是不停的吃零食，获得安全感之余，还自豪身体也变的不怕冷了，没想到因为脚伤感染住院才发现已经罹患糖尿病，从此被家人紧盯着什么都不能吃，反而深陷忧郁症。
虽然发现得早，幸运不必截肢，但这名阿嬷因为血糖控制不良，需要控制饮食，搞得子女随时观察她的一举一动，一吃东西就有人制止，让她觉得自己好像变成囚犯，生活更加不开心，深陷忧郁情绪，沮丧又自暴自弃。
书田诊所新陈代谢科主任洪建德表示，这刻板印象几乎成了每一个人在发现罹患糖尿病时的第一反应，不管是自己主动忌口、还是被家人逼的禁口，临床观察，约有一半以上的糖尿病患者，都有忧郁或闷闷不乐的倾向，自觉自己最重要的东西被剥夺了。
其实糖尿病患者吃的东西，跟一般人一样，完全不需要刻意“粗茶淡饭”或“食之无味”，唯一不同处，在于过油、过盐、过甜的东西，一般人吃了长体重，而糖尿病患者吃了则会飙血糖，洪建德点破大多数人对糖尿病患者什么都不能吃的迷思。
洪建德强调，控制血糖的重点，在于“吃多少”，而不是“吃什么”，糖尿病患者同样可以吃美食、享受美食，他建议，只要记得定时量测饭后2小时的血糖，避免超过140mg/dl就好。
少吃或不吃可以改善糖尿病？这是错误的观念！洪建德提醒，因为没接受治疗的糖尿病患者可能引发酮酸血症；而正在使用降糖药或胰岛素治疗时少吃或不吃，也会造成致命的低血糖症。
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