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古巴政府2010年9月采取一系列措施，放宽限制，鼓励民众个体经营。
将近一年半，古巴个体经营者人数达到大约36万，一些店铺继续营业，一些歇业，另一些人关了自家店铺、为别人打工……
攒经验
胡利奥·塞萨尔·伊达尔戈现年31岁，曾经是一家国营面包厂的糕点师。
他2011年初辞去工作，与女友在首都哈瓦那开一家比萨饼店。一年辛劳，伊达尔戈说他没有挣到大钱，因为小店生意时好时坏：几个月赚钱，几个月赔钱，一些时候甚至没钱买面粉。
去年夏天天气炎热，买比萨饼的人不多。伊达尔戈9月关门歇业。尽管不营业，税仍然要交，先前赚的几百美元所剩无几。
11月，比萨店重新开张，他觉得“一切又从零开始，不过有了经验”。
伊达尔戈说，他不后悔“下海”。以前在国营面包厂，月收入相当于15美元；一些工人偷拿鸡蛋、面粉或橄榄油回家；现在他是老板，交税、雇工人，成了商人。“我圆了开店当老板的梦想。在当今古巴，不应该再奢望更多。”
担辛苦
哈维尔·阿科斯塔开设餐馆投资3万美元，却没能迎来多少食客。
阿科斯塔说：“这一年非常辛苦，付出很多。有时候一天都没有一个人来吃饭，有时候一桌、有时候两桌，一些天生意非常好。”
他说，餐馆每个月投入1000美元，生意不好就赔钱。
不过，身处空荡荡的餐馆，阿科斯塔告诉美联社记者，改革改变了古巴的面貌；质疑经济改革的人应该学会适应现实。
“以前一切都被禁止。现在人们转变观念需要时间，意识到这次改革与以往不同，”他认定，“如果一个人不劳动，就没有饭吃。”
他说，如果给他机会，再选择一次，他还会选择开餐馆。
(来源:新华网)
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