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冬季要根据不同体质进补

发布时间:2011年12月31日 03:49 | 进入复兴论坛 | 来源:大众日报 | 手机看视频


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  中医学认为,冬季天寒地冷,草木凋零,生物蛰伏,万物活动趋向休止,人体阳气收藏,气血趋向于里,脾胃消化功能旺盛,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少,所以,此时进补能够使营养物质转化为能量储存于体内,对于滋补身体,提高人体免疫力,延缓机体衰老,能起到远期保健的目的。

  一般来说,进补的方法主要有两种,一是食补,二是药补。俗话说:“药补不如食补”,食补在冬季调养中尤为重要。值得指出的是,食补、药补都要根据体质因人而异,当视气虚、血虚、阴虚、阳虚进行辨证施补,才能收到良好效果。总的原则是:气虚者补气,血虚者补血;阴虚者滋阴,阳虚者补阳;严重虚弱者还需要气血皆补,阴阳双补。因此需要根据体质施行进补。

  ●若经常气短自汗,说话无力,面色苍白,疲乏懒动,食欲不振等多属脾肺气虚,可选用人参、黄芪、党参、白术、灵芝或中成药补中益气丸、四君子丸、人参养荣丸、人参蜂王浆、人参膏、参花王浆、参花膏等,有条件可考虑用西洋参,每天4g-5g,放口中慢慢嚼细咽或泡水代茶饮。还可用党参、生黄芪炖瘦肉、猪蹄服食。常吃一些牛肉、兔肉、鸡肉、鸽蛋、山药、莲子、大枣、糯米、栗子粥等食物,大多能起到扶助元气的作用。

  ●若经常表现为面色萎黄,头晕眼花,口唇与指甲苍白,心悸失眠,妇女月经淡少或过多等,则多属血虚。可选服当归、阿胶、熟地、枸杞子等中药,中成药可选归脾丸、养血安神丸、阿胶补浆、复方阿胶浆、桂圆膏等,亦可吃些葡萄、龙眼肉、胡萝卜、鸡蛋、瘦肉、猪肝或鸡肝粥、猪肝菠菜汤、胡萝卜猪肝汤、龙眼大枣汤、黄芪枸杞炖乌鸡等食物,以达到补血之功效。

  ●若表现为身体消瘦,面部潮红,干咳盗汗,手足心热,耳鸣遗精,口渴咽干,大便秘结等阴虚,可选麦冬、天冬、百合、生地、玄参、女贞子、冬虫夏草、桑椹子等中药,中成药可选六味地黄丸、知柏地黄丸、大补阴丸、天王补心丹、百合固金口服液等,也可吃些梨、藕、黑豆、银耳、豆腐、虫草蒸鸭、蜂王浆、蜂蜜、牛乳、羊乳、豆浆、甲鱼、白鸭肉、蛤蜊肉等食物,以达到滋阴生津之效。

  ●若表现为畏寒肢冷,口淡不渴,腰膝酸软,小便清长,大便稀薄,或阳痿早泄、女子带下清稀宫寒不孕等多属脾肾阳虚,可选服人参、鹿茸、海马、杜仲、冬虫夏草、海狗肾、淫羊藿、熟附片等中药,中成药可选金匮肾气丸、附子理中丸、壮腰健肾丸、人参鹿茸丸、龟龄集、参鹿补膏、全鹿丸、三鞭酒等,食物上可吃些羊肉、狗肉、羊肾、鹿肉、麻雀肉、雀卵、虾、韭菜、胡桃肉,如生姜炖羊肉、炖狗肉、羊肉粥、胡桃粥、海参汤等,既可御风寒,又可温补健体,尤对年老体衰者更为适宜。

  需要强调的是,中医历来认为脾胃为后天之本,五谷为精气之源。因此,人们在补虚时不可忽视一日三餐的食补。如果单纯依赖药补而不注意调理饮食,纵然服用再多的补药,其效果也是有限的。再则,更不应将补药随意服用,其效果不但无益,反而会产生一系列副作用。

  总而言之,冬季确实是施行进补的最好季节,抓住这个有利时机,食补药补,恰如遇风扬帆,顺水行舟,故切莫错失良机。

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