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牛膝生熟地黑豆汤

发布时间:2011年12月13日 13:28 | 进入复兴论坛 | 来源:广州日报 | 手机看视频


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今日靓汤

  关键词 养阴清热 泻火消炎

  牛膝为活血祛淤的中药,生用能散淤血、消肿,现代药理研究它有抗炎作用。生地为清热凉血的中药,还有养阴生津的功效。而熟地又能滋阴补血,黑豆既能补益又能利水,合而为汤,清热泻火消炎,但又不寒凉,适宜体虚者食用。

  材料:牛膝12克,生、熟地各15克,黑豆50克。

  烹制:各物分别洗净,稍浸泡。一起下瓦煲,加清水750毫升(约3碗量),武火滚沸后改文火煲约至400毫升(约1碗半量),下盐便可。为1人1日分2次进饮。

  推荐:广东省中医院药师 佘自强

热词:

  • 牛膝
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