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国内最大牦牛业企业进京

发布时间:2011年12月13日 12:34 | 进入复兴论坛 | 来源:人民网 | 手机看视频


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  本报讯(记者胡笑红)记者昨天从国内最大的牦牛业企业甘肃安多集团获悉,其在北京的首家直营店在北大医院十字路口西北角近日开张,并首次将来自雪域高原的牦牛、藏羊冷鲜肉以及熟食等相关产品直接带到北京市民餐桌。

  安多牧场是藏北四大草原牧场之一,目前,全世界存栏的牦牛为1400万头,95%的牦牛生活在中国的青藏高原上,而其中大半分布在安多牧场,安多牦牛出栏期3到5年,平均每头出肉率不到100公斤,比其他牛肉的蛋白质含量高、脂肪含量低。经国际权威机构检测,其系列产品中无任何农药、激素、重金属残留,是国际饮食行业中公认的肉中之极品。此次带到北京的安多牦牛产品,根据不同的部位,有近20个产品。此外,安多牧场的产品也已供应北京部分餐厅和超市。

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