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一天20多吨羊肉不够“抢”

发布时间:2011年12月13日 08:52 | 进入复兴论坛 | 来源:中国江苏网 | 手机看视频


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合群桥农贸市场工人在储备羊肉。本报记者秦媛摄

  中国江苏网12月11日讯(记者吴兆飞)昨日,记者从市区最大的羊肉批发集散地——市合群桥牌楼副食品批发市场了解到,近日随着全国羊肉市场货源紧缺,淮北、蚌埠、连云港等众多外地批发商来我市抢购羊肉。

  为保证市民元旦春节期间的羊肉供应,该批发市场已经组织业户前去内蒙、黑龙江等地组织货源。

  外地批发商来徐“抢”羊肉

  昨日,记者在该羊肉批发集散地看到,不仅有市区小商贩骑着三轮车前来批发羊肉,还有连云港、宿迁、淮北、蚌埠等外地牌照的大货车前来批发羊肉。

  据现场的王老板介绍说,今年羊肉行情比去年好,每天运来20多吨羊肉不到一天就被抢完了。“现在每天早上批发羊肉的几乎都是本地的小商贩,中午和下午几乎都是外地来徐的客户,虽然羊肉价格不断上涨,但是货源仍然非常紧俏。”批发大户王老板告诉记者说,去年这个时期的羊肉行情不好,一些批发大户储存了一批新鲜羊肉,结果都折钱了,因此现在许多大户都不储存新鲜羊肉了,现在每天运来的货都是鲜羊肉,没有冻羊肉。

  “今天运来的羊肉非常多,因此下午羊肉的批发价格略有下降,山羊肉批发到21.5元/斤,绵羊肉批发19.8元/斤。”该批发市场一位老板介绍说,昨日早上的羊肉批发价格还很高,山羊肉批发价22元/斤,绵羊肉批发价格为20元/斤。“很多个头小的,肉比较嫩的羊肉被市区的商贩抢走了,一些个头大的羊肉被下午前来批发的外地客户抢走了。”该老板说,今年他已经联系了内蒙古包头、大连、河北廊坊等地区的10多家大型屠宰厂,共200多吨羊肉,这些地区的优质羊肉最快12小时就可以到徐州,满足市民的节日消费需求。

  提前组织货源,让市民吃到便宜羊肉

  “现在全国各地的羊肉货源都非常紧俏,徐州本地的活羊养殖数量非常少,市场上绝大多数羊肉都是来自内蒙古、黑龙江、河北等地。”该批发市场负责人告诉记者说。

  据了解,随着元旦和春节的临近,我市羊肉的需求量非常大,每天除了满足市民的消费需求,还要供给徐州周边的乡镇以及安徽、上海、无锡、苏州、淮安、连云港等地,因此羊肉非常紧俏,为了让市民在节日期间能吃上质量好,价格便宜的羊肉,该批发市场已经安排一些大批发户和市场工作人员从内蒙古、黑龙江、河北等地组织货源,平抑市场羊肉价格,确保市民吃上便宜的羊肉。

  (来源:中国江苏网)

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