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中国杭帮菜博物馆楹联征集完美演绎“美食与美景”

发布时间:2011年12月10日 11:44 | 进入复兴论坛 | 来源:杭州日报 | 手机看视频


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  为进一步宣传杭帮菜文化,推进中国杭帮菜博物馆建设,中国杭帮菜博物馆近期推出了“美食对美景”楹联征集活动。上联为“春夏秋冬远近听听看看”,题材元素构思巧妙,独具匠心,将西湖十景完美融入其中:春(苏堤春晓)、夏(曲院风荷)、秋(平湖秋月)、冬(断桥残雪)、远(双峰插云)、近(三潭印月)、听(南屏晚钟)、听(柳浪闻莺)、看(雷峰夕照)、看(花港观鱼)。该活动面向社会各界广泛征集下联,要求美景对美食,对联中上联为一字一景,下联应为一字一菜。

  活动启动之后,社会反响热烈,共收到全国各地应征作品2021份,佳作不断,精妙语句层出不穷。中国杭帮菜博物馆邀请到了浙江大学人文学院、浙江省城市科学研究会、浙江省楹联研究会、杭州师范大学、杭州日报等各方专家组成评审团,对全部作品进行认真筛选。经过激烈讨论和仔细研究,最后选出的下联为“东西南北古今品品尝尝”,其含义包含了十道精品杭帮名菜:东(东坡肉)、西(西湖醋鱼)、南(南肉春笋)、北(百鸟朝凤)、古(栗子冬菇――传统名菜)、今(金牌扣肉――新杭州名菜)、品(一品南乳肉――传统名菜)、品(西湖一品煲――新杭州名菜)、尝(宋嫂鱼羹)、尝(西湖莼菜汤)。短短10字不仅体现出了杭帮菜品中的看家之作,更将源远流长的杭帮菜历史文化注入其中,与上联的西湖文化相辅相成、相得益彰。

  中国杭帮菜博物馆还将邀请著名书法家、中国美术学院教授王冬龄先生亲笔挥毫,演绎楹联的独特魅力。美食与美景的映衬,艺术与文化融合,这一切都将在不久后开幕的杭帮菜博物馆中所一一呈现。

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