央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 > 新闻台 > 新闻中心 >

给上班族:晚餐过饱容易得哪些病?

发布时间:2011年12月07日 15:44 | 进入复兴论坛 | 来源:新浪读书 | 手机看视频


评分
意见反馈 意见反馈 顶 踩 收藏 收藏
channelId 1 1 1

更多 今日话题

更多 24小时排行榜


  文章摘自《写给上班族的营养书》

  作者:于康著 出版社:文化艺术出版社 本书简介:上班族工作紧张、压力大,天天饮食不规律。结果年纪轻轻,慢性病一大堆。上班族被种种另类饮食方式包围,急需营养知识“扫盲”!针对这个人群普遍知识缺乏、饮食习惯不健康的情况,本书提供了一套最简单、最实用……

晚餐过饱容易得哪些病(新浪读书配图)

  肥胖——晚餐吃得过饱时,多余的热量合成脂肪在体内储存,可使人发胖。因此,晚餐摄入的热量不应超过全天摄入的总热量的30%,这对于防止和控制发胖至关重要。

  胰腺炎——晚餐吃得过好过饱,加上饮酒过多,很容易诱发急性胰腺炎,使人在睡眠中休克。如果胆道壶腹部原有结石嵌顿、蛔虫梗塞以及慢性胆道感染,则更容易因诱发急性胰腺炎而猝死。

  结石——人体排尿高峰一般在饭后4~5小时,而晚餐吃得过晚,晚餐后产生的尿液就会全部潴留在尿路中,不能及时排出体外。这样,尿路中尿液的钙含量就会不断增加,久而久之就会形成尿路结石。

  多梦——晚餐过饱,鼓胀的胃肠会对周围的器官造成压迫,使大脑相应部位的细胞活跃起来,诱发各种各样的噩梦。噩梦常使人疲劳,久而久之,会引起神经衰弱等疾病。

  肠癌——如果一天的副食品大部分由晚餐摄入,这些物质在大肠内受到厌氧菌的作用,就会产生有害物质。这些物质可增加肝肾的负担和对大脑的毒性刺激,加之睡眠时蠕动减少,又会相对延长这些物质在肠腔内停留的时间,从而易导致大肠癌。

  冠心病——晚餐摄入过多热量,可引起血胆固醇增高。而过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来,就会成为诱发动脉硬化和冠心病的一大原因。

  糖尿病——如果中年人长期晚餐过饱,反复刺激胰岛素大量分泌,往往会发生糖尿病。

  高血压——晚餐过多进食肉类,不但会增加胃肠负担,而且还会使血压猛然上升。加上人在睡觉时血流速度大大减慢,大量血脂就会沉积在血管壁上,从而引起动脉粥样硬化。据科学实验证明,晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高2~3倍。而患高血压、肥胖症的人如果晚餐爱吃荤食,害处就更大。

热词:

  • 晚餐
  • 结石嵌顿
  • 胆道感染
  • 普遍知识
  • 急性胰腺炎
  • 扫盲
  • 血胆固醇
  • 尿路结石
  • 糖尿病
  • 写给上班族的营养书